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千葉県松戸市『諭吉そば』74歳の名物おばちゃんが本気で作る！ キレがあるのにどこか懐かしいラーメン

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千葉県松戸市『諭吉そば』74歳の名物おばちゃんが本気で作る！ キレがあるのにどこか懐かしいラーメン

千葉県松戸市で人気のそば屋『そばっちゃん』が、10年目になんとラーメン店『諭吉そば』にリニューアル。74歳の名物おばちゃんが作り上げたラーメンは、醤油がキリッと立つスープに極太麺が絡む本格的な一杯だ。
今の冷凍ラーメンはここまでおいしい！「宅麺.com」とラーメンWalkerのコラボイベントで、新しいラーメン文化の可能性を見た

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今の冷凍ラーメンはここまでおいしい！「宅麺.com」とラーメンWalkerのコラボイベントで、新しいラーメン文化の可能性を見た

ところざわサクラタウンにあるラーメンWalkerキッチンで、「宅麺.com」と「ラーメンWalker」のスペシャルコラボイベントが開催。提供されたのはなんと冷凍ラーメン。
ズワイにタラバに上海がに、江戸前寿司と和牛焼肉に北京ダックも制限なし! 食べ放題のエベレスト=「銀座八芳」が新宿に開店で行ってみた

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ズワイにタラバに上海がに、江戸前寿司と和牛焼肉に北京ダックも制限なし! 食べ放題のエベレスト=「銀座八芳」が新宿に開店で行ってみた

高級食材が山盛り＝食べ放題のエベレスト「銀座八芳」が新宿に12月7日開店するので試食してきました。
セブン-イレブンの「シュクメルリ」ごはんが進むおいしさ、スパイス感のあるアレンジに納得

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セブン-イレブンの「シュクメルリ」ごはんが進むおいしさ、スパイス感のあるアレンジに納得

セブン-イレブンのシュクメルリは、南インド料理店・エリックサウスの総料理長としても知られる稲田俊輔氏が監修しています。「バスマティライスと合わせてコンビニ弁当にする」ためにチューンされており、これはこれで立派なシュクメルリだと感じました。
1個15円の激安餃子が600個！ レンジで作れる唐揚げが10kg！ Amazonブラックフライデーでドカ食いできるセール食品を集めました

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1個15円の激安餃子が600個！ レンジで作れる唐揚げが10kg！ Amazonブラックフライデーでドカ食いできるセール食品を集めました

Amazonブラックフライデー2024は12月6日（金）いっぱいまで続いています。セール対象商品の中から、「とにかくいっぱい食べられる」食品類を集めました。
金町『オカモトモノガタリ』多種多彩な煮干し使いで、煮干しが苦手な人も絶賛の一杯！

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金町『オカモトモノガタリ』多種多彩な煮干し使いで、煮干しが苦手な人も絶賛の一杯！

東京・金町で話題の新店『オカモトモノガタリ』店主の岡本優斗さんは、井荻の人気店『麺壁九年』出身。大工、お笑い芸人…と渡り歩いてたどり着いたのがラーメンの道。看板に自身の名を刻み、2023年3月18日にオープンした。店主が生まれ育った金町で、これまでの人生の物語が詰まったラーメンを紡ぐ。
ボジョレー ヌーヴォーが2024年も解禁されたので飲みました！ 今年の出来はどんな感じ？

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ボジョレー ヌーヴォーが2024年も解禁されたので飲みました！ 今年の出来はどんな感じ？

解禁日である11月21日に、サントリーが展開する「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー」のメディア向けイベントを訪問し、実際に飲んできました。
上寿司も黒毛牛しゃぶしゃぶも食べ放題の「ゆず庵」がアキバ駅前に初開店で行ってみた

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上寿司も黒毛牛しゃぶしゃぶも食べ放題の「ゆず庵」がアキバ駅前に初開店で行ってみた

「ゆず庵」がついに11月25日秋葉原駅前にオープンするので行ってみました!!

ネオンが照らす深夜のラーメン！高円寺「真夜中ラーメン やまねこ」で大人の隠れ家ラ飲み！

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ネオンが照らす深夜のラーメン！高円寺「真夜中ラーメン やまねこ」で大人の隠れ家ラ飲み！

ラーメンYouTuberとして活動中の僕が「ラ飲み」をテーマにお届けするこちらの連載。そう、「ラ飲み」とは、ラーメン屋さんでお酒を飲むこと。これがねぇ、また良いんですよ。僕なりの楽しみ方をご紹介させていただきます！
えっ、金麦がサワーに!? 氷を入れて飲む「金麦サワー」がさわやかでおいしい……これはアリだと思います

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えっ、金麦がサワーに!? 氷を入れて飲む「金麦サワー」がさわやかでおいしい……これはアリだと思います

実際に飲んでみると、レモンを思わせる柑橘系の口当たりの中に麦のうまみも感じられ、ビールを飲んだあとのような余韻が残る味わいでした。
松屋の「リトアニア風ハンバーグ」、駐日リトアニア大使の感想は「味が濃い」だった それでも認められた理由

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松屋の「リトアニア風ハンバーグ」、駐日リトアニア大使の感想は「味が濃い」だった それでも認められた理由

にんにくの香りやきのことベーコンの食感などで、しっかりパンチがある。いかにも松屋らしいハンバーグです。駐日リトアニア大使は、「正直に言えば、リトアニアと比べると（味が）濃厚なんです」と語っていました。
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