もうひとつのママチャリGPでの戦い
ママチャリGPは、7時間の間にコースを何周できるか? というレースだが、各チームの水面下の熱き戦いがある。それが
ベストバーベキュー賞だ。
もちろん我々ASCII.jpチームもコレを狙うために、こんなレシピで戦う。
●モーニング
自家製ベーコン(現地で燻製に)
フライドエッグ or ボイルドエッグ
チキンコンソメスープ(スープストックは使わずに!)
パン(自家製ベーコンと野菜、チーズを挟んでサンドイッチに)
●ランチ
ビーフステーキ(パイナップル&シャンピニオンソース)
付け合せ(にんじんのグラッセ&ほうれん草&インゲンのバターソテー)
シーザーサラダ
ガーリックライス
フレッシュトマトのスープ
がっ! コンロのO(オー)リング凍結事故で一気に食卓に運ぶことができないばかりか、猛烈な強風により食器に盛り付けてしまうと、強風で皿ごと料理が吹き飛んでしまうという状況に追い込まれ、あえなくナベ料理にチェンジ! それでもナベのフタが風で吹き飛ばされるという、強風の中での調理である。
結局フルスペックメニューから、かなりダウングレードしてしまい、審査員の目に止まることなくベストバーベキュー賞は逃してしまった。
しかし、それもそのハズ。授賞したのは、予想も付かない強豪チームのレシピだったのだ。
あるチームは「石臼を使った餅つき」、またあるチームは「とんこつスープをその場で作るラーメン」。って、それBBQのレベル超えてねーか?
極めつけは「ブタの丸焼き」である! どーやって1匹まるごとブタを手に入れるのさっ!
2009年のベストバーベキュー賞は、重くて強風にも耐えるレシピがエントリーされたことに気づいた人が少ないだろう。そして、臭いの強いレシピが強いということだ。
とんこつスープにしても、ブタの丸焼きにしても、周囲に強烈な臭いを拡散するレシピでなければ、各テントをまわる審査員にアピールできないのだ!
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