なぜ、1年で来場者が約4.8倍に？ プラントベースの祭典「Plantful Inspirations 2026」、初の2日間開催で最大1万人を目指す

Plantful Journey
初年度560名超から翌年2,700名超へ。「食べる・知る・体験する」ことから、プラントベースのある暮らしをもっと身近に。3年目は「Abundance ― めぐる豊かさ ―」をテーマに、初の2日間開催へ


Plantful Inspirations 2026 テーマ「めぐる豊かさ Abundance」

株式会社Plantful（Plantful Journey）は、プラントベースのある暮らしを「感じて・学んで・味わう」体験型イベント「Plantful Inspirations 2026」を、2026年11月7日（土）・8日（日）の2日間、FORESTGATE DAIKANYAMA（フォレストゲート代官山）にて開催します。 2024年の初開催には560名以上、2025年には約4.8倍となる2,700名以上が来場。3回目となる2026年は初の2日間開催へ拡大し、「Abundance ― めぐる豊かさ ―」をテーマに最大1万人の来場を目指します。
Plantful Journeyのコミュニティを、リアルな体験の場へ

Plantful Journey 創設者 ヴェルヌ華子

イベントを手がけるのは、Plantful Journey。創設者のヴェルヌ華子は、CHANELパリ本社勤務を経て、2022年にPlantful Journeyを起業。食とウェルネスを軸に、SNS総フォロワー数約5.6万人、メールマガジン登録者約6,000人のコミュニティを築き、無料オンラインセミナーには毎回約1,800～2,200名が参加。ル・コルドン・ブルー・パリのプラントベース学科を卒業し、ウェルネスプログラムやクッキングスタジオ、企業との共創、レシピ開発、「プラントベースウェルネスコーチ認定資格」など、食を入口に活動を広げています。

2024年の第1回からイベントの成功を導くのは、サステナビリティに特化したプロデュースカンパニーeleventh hour。代表の深本南がサステナブルプロデューサーとして、環境に配慮したイベント設計から全体戦略、企業との共創、登壇者・出店者のキュレーション、PRまで、領域を横断して総合的に手がけています。
なぜ、来場者が約4.8倍に。Plantful Inspirationsが支持される理由

Plantful Inspirations 2025 開催時の様子

Plantful Inspirationsが大切にしているのは、「プラントベース・ホールフードの食習慣」を制限や我慢ではなく、毎日の食卓や暮らしを豊かにする選択肢として体験できることです。2025年は2,700名以上が来場し、来場者満足度90％、23媒体で紹介、関連掲載6万PVを記録。協賛企業の90％以上が次回も継続を希望しました。

「食べる・つくる・買う・話す・考える」を通じて、「おいしい」「楽しい」「知りたい」という感情から理解と行動へ。企業にとっても、商品の背景を伝え、体験や対話から「知る→試す→共感する→購入する」へつなげる生活者との接点となっています。過去2回の開催では、目標数のサンプル配布を達成し、年間最高売上を記録する出店者も多数。Plantful Inspirationsは、ブランド理解やファン化にとどまらず、実売までを一度に叶える稀有な共創型イベントです。
2026テーマは「Abundance ― めぐる豊かさ ―」。初の2日間開催で、代官山の街へ



つくる人から、食べる人へ。
モノも、お金も、想いもめぐらせることで、関わるすべての人が豊かになる。

2日間で総勢17名が登壇する7つのトーク、3つのワークショップ、20ブランド以上が集うマルシェを展開。さらにPlantful Journey監修のスペシャルカフェ、石岡真実×Plantful Journeyによる「たまに、めぐる商店」、周辺テナントを巻き込んだスタンプラリーなどを開催します。「知る・食べる・体験する・買う・話す」を通じて、人やモノ、想いがめぐる豊かさを、代官山の街で体感できる2日間です。
TALK SESSION｜総勢17名が登壇。7つのトークをすべて無料で開催

Plantful Inspirations 2025 トークセッションの様子

食、ウェルネス、サステナビリティ、建築、ライフスタイルなど、各領域のプロフェッショナルが集結。7つのトークをすべて参加無料で開催。事前予約制で、10月16日（金）よりPlantful Inspirations公式サイトにて受付を開始します。

TALK SESSION DAY 1｜11月7日（土）

11:00-11:45｜味噌売り場で、もう迷わない。つくり手が教える、いい味噌の選び方 左：河崎紘徳（マルカワみそ株式会社 専務取締役）右：大野由紀恵（パタゴニア プロビジョンズ）、ナビゲーター：ヴェルヌ華子（Plantful Journey創設者）

12:05-12:50｜サウナの次は、畑。育てて“ととのう”暮らしのはじめかた 田中康輔（株式会社パソナ農援隊 代表取締役）、ナビゲーター：泉谷麻貴（プロデューサー）


16:20-17:05｜野菜と「菌」のおいしい関係 左：下川穣（株式会社KINS 代表取締役）、右：寺井幸也（ボンディッシュ株式会社CSSO／料理家）、ナビゲーター：ヴェルヌ華子（Plantful Journey創設者）

TALK SESSION DAY 2｜11月8日（日）

11:05-11:50｜カラダと地球、両方Happy！キレイになる脂質の選び方 左：サラダ王子（はじまりの株式会社 代表）、右：水井裕（株式会社ココウェル 代表取締役） 、ナビゲーター：深本南（eleventh hour合同会社 代表）

12:10-12:55｜Waste to Value - 捨てない街はこう作る東野華南子（株式会社ReBuilding Center JAPAN 代表取締役）、末光弘和（株式会社SUEP. 共同主宰／九州大学大学院 准教授）、末光陽子（株式会社SUEP. 共同主宰） ナビゲーター：山田潤太郎（東急不動産株式会社 都市ユニット 環境計画部 統括部長）


14:55-15:40｜その間食、何となく食べてない？ VIVID CACAOが提案する美と健康をつくる“戦略的間食” 左：平井理央（VIVID CACAO共同代表／フリーアナウンサー）、右：錦織まゆ（VIVID CACAO代表）

16:00-16:45｜小さな革命からはじまる、めぐる豊かさ。eri（DEPT代表／デザイナー・アクティビスト）、ヴェルヌ華子（Plantful Journey創設者）

WORKSHOP｜五感で楽しむ3つのプログラム

11月7日（土）13:20-14:20 座ったままで！カラダ、めぐる消化力UPヨガ（参加無料）池田莉子／モデル、ヨガインストラクター、アロマアドバイザー / 11月7日（土）14:50-15:50 香りをひらく、植物性ミルクのスパイス・チャイ（参加無料）樋口実沙／Spiceful Co. 代表

11月8日（日）13:25-14:25 野菜を切る時間が、一番好きになる。プロのシェフに学ぶ、切って味わう体験ワークショップ（参加無料）バーミキュラ専属シェフ Kevin、ナビゲーター：ヴェルヌ華子

TALK SESSION / WORKSHOP
参加費：無料
予約開始：10月16日（金）
申し込み：https://pj.plantful-journey.com/p/SV5sfiO0ulrH
※クラウドファンディングサポーターは10月14日（水）より先行予約。


MARCHE｜20ブランド以上が集う、2日間限定のプラントフル・マルシェ



フードやドリンク、キッチンツールなど、これからの暮らしを豊かにする20ブランド以上が代官山に集結。味わう、試す、ブランドと出会う。商品を手に取るだけでなく、その背景にあるストーリーやこだわりに触れながら、まだ知らなかったおいしさや、暮らしの新しい選択肢に出会えるマーケットです。

出店者名一覧：愛知ドビー株式会社（VERMICULAR）／株式会社angeles（VIVID CACAO）／株式会社エモーショナルスカイ（FER À CHEVAL）／organic junkie／Kind Table／クロレラ工業株式会社（tasumo）／株式会社ココウェル（COCO WELL CAFE）／COCONO Natural／株式会社坂ノ途中（坂ノ途中）／有限会社サンウエスト（BICYCLE COFFEE）／株式会社ジャスティス（JUSTICE）／SHO Farm／株式会社スリーピングトーキョー（LOVEG）／株式会社ZENB JAPAN（ZENB）／SoulSoils／株式会社デプトカンパニー（DEPT）／東京西洋野菜研究会／有限会社斗六屋（種菓 SHUKA）／株式会社ハイマウント（OPINEL）／株式会社パソナグループ（PASONA）／パタゴニア・インターナショナル・インク日本支社（Patagonia Provisions）／Pua Mahina／合同会社manbi（manbi）／mee.chi.ame／Universal Bakes and Cafe／株式会社ReBuilding Center JAPAN（ReBuilding Center JAPAN）／World Matcha株式会社（CUZEN MATCHA）（五十音順）
Plantful Journey監修のスペシャルカフェ



フォレストゲート代官山1階のカフェ＆ワインバー「Mary Jane」にて、Plantful Journey監修による2日間限定のスペシャルコラボレーションを開催。プラントフルなビュッフェやドリンクを楽しめる特別メニューが登場します。VERMICULAR、坂ノ途中、ZENB、OPINEL、CUZEN MATCHA、BICYCLE COFFEE、tasumoなど、Plantful Inspirationsのパートナーブランドとのコラボレーションメニューを提供します。さらに各日10名限定で、Plantful Journey創設者・ヴェルヌ華子とともに楽しむVIPビュッフェランチも開催します。
Plantful Journey監修 VIPビュッフェランチ with Hanako
各日10名限定・事前予約制（有料）
詳細・ご予約はこちら： https://pj.plantful-journey.com/p/SV5sfiO0ulrH


石岡真実 × Plantful Journey「たまに、めぐる商店」

フリーランスディレクター 石岡真実さん

グローサリー「Tide & Taste」が2日間限定ショップに。ファッションやライフスタイルブランドのディレクションを手がけ、料理や器へのこだわり、センスあふれる暮らしの発信でも支持を集める石岡真実さんが、大切に使ってきた器や花瓶、古布を活用したあずま袋、Plantful Journeyが厳選するグローサリー、VERMICULAR提供のセカンドハンド食器などが並びます。 いまあるものの価値を見つめ直し、次の人へめぐらせる買い物を通じて、「Abundance ― めぐる豊かさ ―」を体感できるショップです。
STAMP RALLY｜TENOHA代官山のテナントと連携。街をめぐるスタンプラリー



前回好評だったスタンプラリーが今年はさらに拡大。イベント会場だけでなく、SOLSO HOME DaikanyamaやBlue Bottle CoffeeをはじめとするTENOHA代官山のテナントも参画し、施設内をめぐりながら楽しめる企画へとスケールアップします。 スタンプを集めると、3,000個の賞品を用意したハズレなしの福引に参加可能。スタンプをきっかけに新たなブースや店舗を訪れ、商品を試し、ブランドの背景を知ることで、来場者には新しいブランドとの偶発的な出会いを、企業には商品体験からブランド理解、購買へとつながる接点を生み出します。

協力企業：株式会社アントレックス（Vitamix）／イーオクト株式会社（エコンフォートハウス／eezym）／ヴィセラ・ジャパン株式会社（YON-KA）／カゴメ株式会社（カゴメプラントベース）／キユーピー株式会社（GREEN KEWPIE）／株式会社ZENB JAPAN（metone by ZENB）／株式会社トランクウェル（RETREAST）／株式会社new classic（FUKUKIRI）（五十音順）※2026年10月8日時点
BUSINESS TOUR｜企業・メディア関係者向け「イベント視察ツアー」



初年度560名超から翌年2,700名超へ。来場者満足度90％、協賛企業の90％以上が次回も継続を希望したPlantful Inspirationsの成長の背景を、Plantful Journey創設者 ヴェルヌ華子が会場を案内しながら紹介します。企画の背景、企業との共創、生活者とのコミュニケーション設計、今後のコラボレーションの可能性まで、実際の会場で体感いただけます。
11月7日（土）12:00-12:45
11月8日（日）11:15-11:45
※各回定員あり・先着順
詳細・ご予約はこちら：https://pj.plantful-journey.com/p/47Jf7JiGfxI5

CROWDFUNDING｜500席の学びを、まだ出会っていない誰かへ



初の2日間開催、最大1万人の来場を目指し、10月9日（金）よりクラウドファンディングを実施。トークやワークショップへの参加機会を500席分、まだイベントを知らない誰かに贈るプロジェクトです。 法人向けには、3万円（10席・企業名掲載）、6万円（20席・企業ロゴ掲載）、12万円（40席・企業ロゴ掲載＋会場での配布物設置）の3プランをご用意。

プラントベース、食、ウェルネス、地域、循環などに取り組む企業・ブランドも、今からでも、今年のイベントに関わることができます。
Plantful Inspirations 2026 クラウドファンディング
詳細・お申し込み：https://camp-fire.jp/projects/979668/


開催概要
名称：Plantful Inspirations 2026
テーマ：Abundance ― めぐる豊かさ ―
日時：2026年11月7日（土）・11月8日（日）10:00～18:00
会場：FORESTGATE DAIKANYAMA（フォレストゲート代官山）
主催：Plantful Journey
パートナー：eleventh hour（Strategic & Sustainability Partner）
目標来場者数：最大10,000名
内容：トーク、ワークショップ、マルシェ、スペシャルカフェ、期間限定ショップ、スタンプラリーほか
HP：https://www.plantful-journey.com/plantful-inspirations-2026

協賛企業・ブランド

Presenting Partner
東急不動産株式会社

Abundance Partner
愛知ドビー株式会社（VERMICULAR）／株式会社ココウェル（COCO WELL CAFE）／株式会社坂ノ途中（坂ノ途中）／株式会社ジャスティス（JUSTICE）／パタゴニア・インターナショナル・インク日本支社（Patagonia Provisions）

Circle Partner
株式会社ZENB JAPAN（ZENB）／株式会社ハイマウント（OPINEL）／株式会社パソナグループ（PASONA）／World Matcha株式会社（CUZEN MATCHA）

Growth Partner
株式会社エモーショナルスカイ（FER À CHEVAL）／クロレラ工業株式会社（tasumo）／有限会社サンウエスト（BICYCLE COFFEE）／スタイレム瀧定大阪株式会社（asanoha(R)）／株式会社RESALON（be my flora）

Seed Partner
株式会社アントレックス（Vitamix）／イーオクト株式会社（エコンフォートハウス／eezym）／ヴィセラ・ジャパン株式会社（YON-KA）／カゴメ株式会社（カゴメプラントベース）／キユーピー株式会社（GREEN KEWPIE）／スタイレム瀧定大阪株式会社（ORGANIC FIELD(R)）／株式会社ZENB JAPAN（metone by ZENB）／株式会社トランクウェル（RETREAST）／株式会社new classic（FUKUKIRI／リバランスミルク）

※各パートナーランク内、企業名の読みを基準とした五十音順 ※2026年10月8日時点

Plantful Journeyとは

「毎日の一皿から 心と身体、地球のウェルネスをつなぐ」をコンセプトに、ウェルビーイングなプラントベースライフスタイルを提案。ウェルネスプログラムや認定資格講座、コミュニティ、クッキングスタジオ、企業との共創、イベントなどを展開しています。HP：plantful-journey.com ／YouTube：PLANTFULJOURNEY

主宰 ヴェルヌ華子 Hanako Vernhes

Plantful Journey創設者・プラントベース ウェルネスコーチ。CHANELパリ本社勤務を経て、2022年にPlantful Journeyを起業。3ヶ月のウェルネスプログラムは受講生500名を超える。ル・コルドン・ブルー・パリのプラントベース学科を卒業し、料理のワークショップ、企業向け研修、レシピ開発などを手がける。instagram：hanako_plantful_journey

Strategic & Sustainability Partner｜eleventh hour

サステナビリティに特化したプロデュースカンパニー「eleventh hour」。代表の深本南は、2020年にサステナブルな暮らしをガイドする「ELEMINIST」を創設し、企業・ブランドのサステナビリティ戦略や新規事業、イベント、コミュニケーションなどを横断してプロデュース。Plantful Inspirationsではサステナブルプロデューサーとして参画し、イベント設計、全体戦略、企業との共創、登壇者・出店者のキュレーション、PRを担っています。HP：eleventhhour.jp

本件に関するお問い合わせ
Plantful Inspirations 2026 運営事務局／pi2026@plantful-journey.com

プレスリリース・取材のお申し込み
eleventh hour宛／pr@eleventhhour.jp