【7・8月限定】横浜Constellation.(コンステレーション)が贈る、星座がきらめく幻想的な"青"のアフタヌーンティーが夏季限定で登場！

マーレフォックス
深く澄んだ“青”の世界を、Tatsuhiro Nozaki氏との共作で表現。星座がきらめく夏の特別なティータイム。


星座（Constellation.）をイメージしたアフタヌーンティー

横浜のパフェバー「Constellation.（コンステレーション）」では、2026年7月1日（水）から8月31日（月）までの期間限定で、「星座」をテーマにした夏季限定アフタヌーンティーを提供いたします。
夏の夜空に輝く星々から着想を得たスイーツとセイボリーが、幻想的な“青”の世界をテーブルいっぱいに描き出します。アーティスト・Tatsuhiro Nozaki氏とのコラボレーションにより誕生した本アフタヌーンティーは、視覚・味覚・感性のすべてでお楽しみいただける、特別なひとときを演出します。
プランは、ご利用シーンに合わせて選べる全3種類をご用意。大切な方とのティータイムや記念日、自分へのご褒美など、夏だけの優雅で特別なアフタヌーンティー体験をお楽しみください。
トランク型 横浜Constellation.AT collaboration by Tatsuhiro Nozaki　
￥ 8,000 (税込サ別)

煌めく星の名を冠した菓子たち
トランク型 横浜Constellation.AT 　collaboration 　　　　　　　　　by Tatsuhiro Nozaki　￥ 8,000 (税込サ別)
7・8月限定「星座」をテーマにした
アフタヌーンティーをご用意いたしました。
Tatsuhiro Nozaki氏とのコラボレーション
描いてもらった絵にインスパイアされたスイーツやセイボリーが
物語のようにテーブルを彩ります。
煌めく星の名を冠した菓子たちは
それぞれの星座の個性を繊細に映し取り
味わいとともに、ひとつの宇宙を紡ぎます。
パティシエが描く夜空の世界を
五感でゆっくりとお楽しみください。
大切な人との語らいに、心ほどけるひとときを。
星降る夏のConstellation.で
あなただけの物語を見つけてください。




Tatsuhiro Nozaki氏のアートが目を引く

トランクいっぱいに敷き詰められた青薔薇


たて座



山羊座



白鳥座



鷲座




射手座



蠍座



へびつかい座



琴座



《Sweets - スイーツ 8種》
1. こと座
コブミカンとヨーグルトのムース メロンのセンター
夜空に響く竪琴の音色を、爽やかなコブミカンとヨーグルトのムースで表現。
中心にはみずみずしいメロンを忍ばせ、清らかな余韻を感じる一品に。

2. へびつかい座
いちごとミントのボンボンショコラ
甘酸っぱいいちごに、ミントの涼やかな香りを重ねたボンボンショコラ。
星々を操るような、華やかで少し神秘的な味わい。

3. わし座
グレープフルーツのムース チェリーのセンター
軽やかに空を翔けるわし座をイメージし、グレープフルーツのほろ苦さと爽やかさをムースに。
中にはチェリーのセンターを忍ばせ、凛とした赤い余韻を添えました。

4. さそり座
カクテルカライブのジュレ ココナッツムースとパイナップル
南の夜空に輝くさそり座を、カクテルカライブジュレで表現。
ココナッツムースとパイナップルが重なり、妖艶でトロピカルな一品に。

5. たて座
四季春のジュレ パンナコッタとグレープフルーツ
小さくも静かに輝くたて座を、透明感のある四季春のジュレで。
なめらかなパンナコッタとグレープフルーツの酸味が、涼やかな星の光を思わせます。

6. はくちょう座
白桃のセンター アールグレイムース
天の川を優雅に渡る白鳥の姿を、香り高いアールグレイムースで表現。
中には白桃のセンターを忍ばせ、やわらかく上品な甘さに仕上げました。

7. いて座
ショコラとマンゴーのタルト
夜空に弓を引くいて座の力強さを、ショコラの深みとマンゴーの華やかさで。
濃厚さと果実感が重なる、夏らしいタルト。

8. やぎ座
ショコラとバナナのシュークリーム
親しみのあるバナナの甘さに、ショコラのコクを重ねたシュークリーム。
やぎ座の穏やかで力強い印象を、丸みのある味わいで表現しました。

《Savory - セイボリー 4種》
9. へび座
ハーブとお花のパイタルト
夜空をゆるやかにうねるへび座を、ハーブと花の香りで表現。
軽やかなパイタルトに、華やかで繊細な余韻を添えました。

10. いるか座
桃と茄子のパニプリ
星海を跳ねるいるか座の軽やかさを、ひと口で弾けるパニプリに。
桃の甘みと茄子のやわらかな旨みが重なる、遊び心のある一品。

11. こぎつね座
大葉と胡椒どり
小さくも印象的なこぎつね座を、大葉の香りと胡椒どりの旨みで。
和の清涼感とスパイス感が、セイボリーの中に心地よいアクセントを生みます。

12. や座
夏野菜と生ハムのタルト
夜空をまっすぐに射抜くや座を、彩り豊かな夏野菜と生ハムで表現。
野菜の甘みと塩気が重なり、軽やかに締めくくる一品です。


焼きたてトリュフマドレーヌも提供
■ 焼菓子（3品）
13. 焼きたてトリュフマドレーヌ
14. ショコラプルーン
15.夜空のカヌレ










●ティーフリーメニュー（一部有料あり）
◯Constellation.originalblend
コンステレーション オリジナルブレンド（ムレスナ）
◯continental loyalmilk tea
コンチネンタルロイヤルミルクティー　+￥500
◯DarjeelingFirst Flash
MISSION HILL T.E SFTGFOP-1
スペシャルダージリン（ムレスナ）
◯Yokohama motomati
横浜元町エンターテイメント（ラ・ティエール）
◯Yokohama motomati
横浜元町シャイニングライト（ラ・ティエール）
◯ginger lemon herb tea
ジンジャーレモンハーブティー（ラ・ティエール）
◯オリジナルブレンドコーヒー



昨年も人気だった青薔薇のプレート
横浜Constellation.AT 　　　　　　collaboration 　　　　　　　　　by Tatsuhiro Nozaki￥ 6,600 (税込サ別)
こちらはカウンターでのお一人様のアフタヌーンティー。
青薔薇が敷き詰められたプレートの上に宝石のように美しく彩られたスイーツ達。
花開いた瞬間のような華やかさがあり、選び抜かれた紅茶とともに、優雅なひとときをお過ごしいただけます。






青薔薇のプレート
横浜Constellation.AT collaboration by Tatsuhiro Nozaki
《Sweets - スイーツ 8種》
1.こと座
2. わし座
3.はくちょう座
4. さそり座
5. いて座
6.やぎ座
7.へびつかい座
8. たて座
《Savory - セイボリー 4種》
9. へび座
10. いるか座
11. こぎつね座
12. や座
●ティーフリーメニュー（一部有料あり）
◯Constellation.originalblend
コンステレーション オリジナルブレンド（ムレスナ）
◯continental loyalmilk tea
コンチネンタルロイヤルミルクティー　+￥500
◯DarjeelingFirst Flash
MISSION HILL T.E SFTGFOP-1
スペシャルダージリン（ムレスナ）
◯Yokohama motomati
横浜元町エンターテイメント（ラ・ティエール）
◯Yokohama motomati
横浜元町シャイニングライト（ラ・ティエール）
◯ginger lemon herb tea
ジンジャーレモンハーブティー（ラ・ティエール）
◯オリジナルブレンドコーヒー


幻想的な青い薔薇
横浜Constellation.AT 　　　　　　collaboration 　　　　　　　　　　by Tatsuhiro Nozaki　　　　　　 ” Enchanted Rose”　　　　　　　＝魔法の薔薇”(ブルーVer)付￥ 6,600 (税込サ別)
定番になりつつあるConstellation.のシグネチャー” Enchanted Rose”＝魔法の薔薇”！
今回は青薔薇のグラスを中心に可愛いスイーツとセイボリーが並びます。
洗練された静かな空間で、ゆったりとした時間を
お過ごしいただきながら、厳選された上質な紅茶とともに、スイーツやセイボリーをご堪能ください。




《Sweets - スイーツ 6種》
シグネチャー
魔法の薔薇（いちごと薔薇のショートケーキ）
1. こと座
コブミカンとヨーグルトのムース メロンのセンター
夜空に響く竪琴の音色を、爽やかなコブミカンとヨーグルトのムースで表現。
中心にはみずみずしいメロンを忍ばせ、清らかな余韻を感じる一品に。
2. へびつかい座
いちごとミントのボンボンショコラ
甘酸っぱいいちごに、ミントの涼やかな香りを重ねたボンボンショコラ。
星々を操るような、華やかで少し神秘的な味わい。
3. たて座
四季春のジュレ パンナコッタとグレープフルーツ
小さくも静かに輝くたて座を、透明感のある四季春のジュレで。
なめらかなパンナコッタとグレープフルーツの酸味が、涼やかな星の光を思わせます。
4. はくちょう座
白桃のセンター アールグレイムース
天の川を優雅に渡る白鳥の姿を、香り高いアールグレイムースで表現。
中には白桃のセンターを忍ばせ、やわらかく上品な甘さに仕上げました。
《Savory - セイボリー 3種》
5. へび座
ハーブとお花のパイタルト
夜空をゆるやかにうねるへび座を、ハーブと花の香りで表現。
軽やかなパイタルトに、華やかで繊細な余韻を添えました。
6. いるか座
桃と茄子のパニプリ
星海を跳ねるいるか座の軽やかさを、ひと口で弾けるパニプリに。
桃の甘みと茄子のやわらかな旨みが重なる、遊び心のある一品。
7. こぎつね座
大葉と胡椒どり
小さくも印象的なこぎつね座を、大葉の香りと胡椒どりの旨みで。
和の清涼感とスパイス感が、セイボリーの中に心地よいアクセントを生みます。
8. や座
夏野菜と生ハムのタルト
夜空をまっすぐに射抜くや座を、彩り豊かな夏野菜と生ハムで表現。
野菜の甘みと塩気が重なり、軽やかに締めくくる一品です。
●ティーフリーメニュー（一部有料あり）
◯Constellation.originalblend
コンステレーション オリジナルブレンド（ムレスナ）
◯continental loyalmilk tea
コンチネンタルロイヤルミルクティー　+￥500
◯DarjeelingFirst Flash
MISSION HILL T.E SFTGFOP-1
スペシャルダージリン（ムレスナ）
◯Yokohama motomati
横浜元町エンターテイメント（ラ・ティエール）
◯Yokohama motomati
横浜元町シャイニングライト（ラ・ティエール）
◯ginger lemon herb tea
ジンジャーレモンハーブティー（ラ・ティエール）
◯オリジナルブレンドコーヒー

Constellation.（コンステレーション）では、四季折々の限定メニューやここでしか味わえない特別なイベントをご用意し、皆さまに心に残る体験を提供しています。
様々なテーマのアフタヌーンティーから、季節限定の創作スイーツまで、多彩なメニューが揃っています。洗練された空間で、ぜひ特別な時間をお楽しみください。

【店舗概要】
■名称：Constellation.
■所在地：神奈川県横浜市中区山下町73アクティ横浜山下町2階
■TEL：045-900-9388
■営業時間：昼の部（12:00～17:00）／夜の部（18:00～22:00）
■席数：カウンター12席　個室４席
■https://constellation.bar/

【Constellation. 公式X＆インスタグラム】
https://x.com/8constellation
https://www.instagram.com/sweetscafe.bar_constellation

姉妹ブランド《Puella》について
2025年に横浜で誕生した「日本１可愛いクマのスイーツ屋」。
幻想的な空間のConstellation.とは対照的に、可愛いが詰め込まれた空間。
Puellaはその“昼の姉妹店”として、新たな物語を紡ぎます。

【Puella. 公式X＆インスタグラム】
https://x.com/puella_Y
https://www.instagram.com/puella_yokohama

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Constellation.を運営する株式会社MareFoxが行う別事業「MARE」では確かな実力のベテランパティシエによるスイーツの監修やオペレーション作り、小ロットでのOEM、商品開発からレシピ提供そして製造のODMなどのサービス展開しております。
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