■ぐるなび発表「Japan Trend Ranking Gourmet Edition 2025-2026」
ぐるなびは、外国人ユーザーの利用データをもとにした初のランキング企画「Japan Trend Ranking Gourmet Edition 2025-2026」を2026年2月に発表。
対象は、同社の飲食店検索サービスの外国語版および外部予約プラットフォーム経由の利用データで、英語・繁体字・簡体字・韓国語の予約・閲覧情報を集計している。
ランキングは「年間予約数ランキング」「年間PV数上昇ランキング」「都道府県別 年間予約数ランキング」の3部門で構成された。外国語版サイトの予約データなどをもとに集計された年間予約数ランキングでは「海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳(東京都中央区)」や「力丸 炉ばた焼 漁火(大阪府大阪市)」がランクイン。年間PV数上昇ランキングでは、「焼肉 神田精肉店 神田東口店(東京都千代田区)」「第2位 うなぎ処 うな富 三田店(兵庫県三田市)」などが上位に入った。
都道府県別ランキングでは、2024年と2025年の予約数比較による成長率を基準に上位地域を選出。その結果、大分県、岐阜県、佐賀県が上位となった。
レストラン別の予約数では、それぞれ「YUFUYA(大分県)」「ステーキハウス キッチン飛騨(岐阜県)」「焼肉 龍王館 佐賀駅前店(佐賀県)」などが上位にランクインした。
同社は、本ランキングの発表を通じて、外国人に信頼できる日本の飲食店情報を提供するとともに、飲食店の売上拡大支援を目指すとコメントしている。
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