冷凍の「蒙古タンメン中本汁なしカレー誠炸羅（まさら）麺」が登場

「セブンプレミアム中本マサラ麺」はジャンクなカレー味だからこそ愛せる

2020年10月07日 08時00分更新

文● ナベコ　編集●ASCII

誠炸羅（まさら）麺です！

　ヒパヒパ。アスキーのモグ担ナベコです。

　蒙古タンメン中本新宿店でしか食べられない「インドラーメン」をアレンジした冷凍食品「セブンプレミアム蒙古タンメン中本汁なしカレー誠炸羅（まさら）麺」が新登場。セブン-イレブン、イトーヨーカドーなどセブン＆アイの店舗で10月6日から順次売り出されています。

蒙古タンメン中本の冷凍麺ですよ。

　あれまあ、これなに！気になりますね！

　さっそく食べてみました。

中本新宿店の「カレーラーメン」を冷凍の商品にアレンジ

　辛うまが評判のラーメン店「蒙古タンメン中本」監修の「セブンプレミアム蒙古タンメン中本汁なしカレー誠炸羅（まさら）麺」。数量限定品です。

「誠炸羅」のネーミングについて仔細は不明ですが、インドのミックス香辛料「マサラ」を連想させます。

　価格は298円（税別）。

　冷凍食品ですよ。チルドのお弁当の並びにはないので注意。

　“汁なしカレー麺”とのことで、パッケージはカレーを連想させる黄色を基調としています。中本店主の白根誠氏の後ろにはインド風の像が描かれていますね。

別添えの「蒙古ペースト」付き。

　別添えの「蒙古ペースト」で辛さを「北極ラーメン級」「蒙古タンメン級」「味噌タンメン級」に調整できます。

　内容量343gで、カロリーは550kcal。

　今回の「中本汁なしカレーマサラ麺」は、店舗でも食べられないセブン＆アイのオリジナルのもの。

　中本には看板メニューの「味噌タンメン」や「蒙古タンメン」などのほかに、店舗限定のメニューもいくつか存在します。そのひとつが新宿店限定の「インドラーメン」。これは醤油ラーメンに中本特製カレーをかけた辛うま仕立てのカレーラーメンでして、店舗の商品はたっぷり汁あり。マサラ麺は今話題の汁なし。新宿店でしか食べられないメニューがセブンプレミアムならではの姿に変わっているわけです。

　中本のレアな味がさらに進化を遂げたと言えるでしょう！

電子レンジで簡単調理

　では、作っていきますよ。

　調理時間は電子レンジで500W約7分、700W約6分。

中はこのようになっています。

　付属の「蒙古ペースト」を剥がして、あとは袋のまま耐熱皿にのせ、温めるだけ。

この蒙古ペーストは同じく中本監修の冷凍ラーメン「セブンプレミアム　蒙古タンメン中本辛旨汁なし麻辛麺」と同じものです。

　温めている最中に、カップヌードルのカレー味のような香りが漂ってきます。おおお、いいな、いいな！高まりますよ！

辛さの調節はお好みで

胃に訴えてくるカレーの香り！

　加熱完了。あとは混ぜていただきます。

　さてさて、いい香り。カレーはカレーでも家で作ったオーソドックスなカレーを3日間寝かせて、さらに温める時に焦がしてしまったような香りです。

まぜまぜ

　肝心なのは「蒙古ペースト」による辛さの調節。全入れで辛さマックス「北極ラーメン級」、半入れでなかなか辛い「蒙古タンメン級」、入れないで食べると適度な辛さの「味噌タンメン級」。

　辛いのがそこまで得意ではない人は「蒙古ペースト」を入れなくてオーケーです。私としては、中本を食べるとなったらやっぱり辛さを突き詰めて楽しみたい！

辛いのが好きなので「北極ラーメン級」を目指して全入れしました

　というわけで、蒙古ペーストを全入れしました！

ていや～！

　　辛すぎたらどうしよう……。ドキドキ。

辛いけどカレーの旨味が力強い！変化球な味

　なんだかにおいが辛いぞ。

　せい、食べてみました！

　おおう……！痛みに近い辛さ。まあ、辛いのはわかっていました。それを楽しみに食べた中本です。

「中本」らしいエッジがきいた辛さです。

　ニンニクがきいたジャンク感あるカレーソースをベースにビリビリした花椒のしびれや、ツンツンするラー油の辛みがカレーに負けじと主張してきます。

　同じく冷凍麺の「中本辛旨汁なし麻辛麺」と比べると、カレーのコクや旨味が強いから、ダイレクトな刺激は抑えられているイメージ。ただ、カレーなので辛みの他にもいろいろなスパイスの風味がブワーッと感じられて、すっごくパンチある。味噌タンメンをベースにした中本の他の味と比べると、また変化球なテイストです。

カレーの旨味と辛さが相まってすごいことに！

　具材はゴロっとしたフライドポテト。冷凍食品なのにホクホクっとしていておいしいです。辛みがきつい時にはポテトで箸休め。

　野菜は他に、にんじん、にら、たまねぎが使われています。お肉は豚、鶏、牛と3種が使用されていますよ。とにかく、濃厚な味わい。

ポテトがおいしい。

　噛み応えがあるむっちり太麺がよくできている。カレーソースがめちゃ味濃いのですが、麺もちゃんと生きています。

麺にソース絡む絡む！

　ごちそうさまでした！

麺が冷凍と思えないほどムチムチしていてよい歯ごたえ

「セブンプレミアム蒙古タンメン中本汁なしカレー誠炸羅（まさら）麺」は辛さとジャンクなカレー味が親しみもてる

　カレー、プラス、中本ならではの辛みということで、刺激もそうだし、味のボリュームが多くて口の中で大暴れ。でも、食べ終わったあとには心地よい満足感。カレー味が本場インド風というわけではなく（失礼）、ちょっとジャンクな和風テイストであるのが好感。ちょっとムシャクシャしている時や、辛い物を食べてスッキリしたい時に、遊び心を湧きたたせて食べてみたくなる一品です。

　ちなみに製品の担当者に話を聞いたところ、今回の商品、「『中本辛旨汁なし麻辛麺』については“辛すぎて断念した”という方もおられ、幅広いお客様に召し上がっていただきたいという想いでカレーという国民食を選びました」とのことでした。「中本辛旨汁なし麻辛麺」は自分にとって辛すぎたという人も、あらためてマサラ麺にトライしてみてはいかがでしょう！

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