「リッチ海老カツバーガー蟹チリーソース」2月7日から期間限定発売

モスバーガーの海老カツうますぎ!! 食べなきゃ損

2017年02月02日 11時00分更新

文● ナベコ

　モスバーガーの海老カツ。断言します、これはめちゃくちゃウマい。例えば、マクドナルドのグラコロ並みに、カツ好きにはたまらない味わい、食感。

　さて、モスバーガーは海老カツバーガーのバリエーションを出してきました。これもウマいに決まっています。

海老カツをシンガポール風にアレンジ

　モスバーガーは「リッチ海老カツバーガー蟹チリソース」「モスライスバーガー海老カツ＆蟹チリソース」を2月7日から3月下旬までの期間限定で販売します。価格は海老カツバーガーが430円、ライスバーガーが460円。

「リッチ海老カツバーガー蟹チリソース」（430円）。2月7日から期間限定発売。

　テーマはシンガポールを代表する料理、チリクラブ。贅沢にも紅ズワイガニの身を使用し、リッチな味わいの蟹チリソースに仕立てて海老カツをアレンジしています。

カツゥ～～!!

はみ出るサニーレタス！

　ソースはベニズワイ蟹の身、生姜、ニンニク、魚醤、アクセントとしてローストアーモンドを入れています。さらに玉子そぼろを入れることでスパイシーさを抑え、日本人向けのまろやかな味わいに仕上げた、とのことですよ。

モスバーガーのレギュラーメニュー「海老カツ」（390円）は人気メニュー。

　圧倒的な海老感。そう、モスの海老カツは、海老のぷりぷり感が強いのですよ。

こちらは「モスライスバーガー海老カツ＆蟹チリソース」（460円）。値段はハンバーガーより少しお高め。

やっぱりウマイぞ！　海老カツよ

　海老カツバーガーおいしいから、蟹チリソースもおいしいのだろうな。

　期待しつつ、食べてみました。

いただきます！

　サク……ッ、プリ……。

　ぬお～、なんでこんなにウマい！　なんでこんなにサクサク！　海老カツよ。

　わかりきったことでしたが、挟まれている海老カツ自体が相当おいしい。衣の軽やかな食感と、海老の身のぷりぷり食感が、申し分ありません。バンズや野菜に挟まれているのに、しっとりせずにここまでサクサクしているのはスゴイなと思います。

　蟹チリソースは、スパイシーというより風味豊かで甘めでしたよ。試食レビュー動画も撮影したので、ご覧ください～。

　リッチ海老カツバーガー蟹チリソース。スパイシーさや酸味があって、シンガポール風。ですが、日本人の味覚に合うように甘めにつくっているので、子供はもちろん、幅広い人に好まれそうですよ。ピリ辛さを期待しているとそうでもないかも。野菜がたっぷり入っているので、一個食べても後味さわやか。シーズンが違いますが、夏にも受けそうな味わいです。

　蟹を使用しているからソースがウマみたっぷりなのでしょう。蟹は細かい身が刻まれソースに溶け込んでいるようで、意識しないとその風味は感じらないのですが、きっと、蟹の存在がこの味を引き出しているはず。