スペシャルティコーヒーを、インスタントの手軽さで。エッセイと味わうフリーズドライコーヒー『Time Piece Coffee』、Makuake開始1時間で目標金額達成

株式会社TechScholar
一杯と一篇で、日常に句読点を。11月9日時点で達成率685％、11月29日まで応援購入を受付中

株式会社TechScholar（本社：群馬県みどり市、代表取締役：阿久津悠）が展開するブランド「_amp」のフリーズドライコーヒー「Time Piece Coffee（タイムピースコーヒー）」は、2026年10月30日（金）から始まった、クラウドファンディングサービスMakuakeでの先行販売開始から1時間で、目標金額を達成しました。
「Time Piece Coffee」1箱には、1杯分（3.0g）ずつ小さなカップに収めたコーヒー12杯と、書き下ろしエッセイ4編を収めた冊子が入っています。プロジェクトは2026年11月29日（日）まで実施し、リターンは2026年12月末までに配送予定です。

▼Makuakeプロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/timepiececoffee/
開始1時間で目標達成。11月9日現在、達成率685%を突破
2026年10月30日（金）からMakuakeで先行販売を開始した、スペシャルティコーヒーをインスタントで楽しめる一杯と、書き下ろしエッセイ4編がセットになった「Time Piece Coffee」。
皆さまの応援に支えられ、開始から1時間で目標金額を達成しました。その後も多くの皆様に応援購入いただき、11月9日現在で達成率685%を超えることができました。
Time Piece Coffeeを見つけ、応援購入してくださった皆さまに、心より御礼申し上げます。

私たちがTime Piece Coffeeでお届けしたいのは、一杯と一篇を味わいながら、ひと息つく時間です。手軽に楽しめるスペシャルティコーヒー、日常を綴った書き下ろしエッセイ、手に取りたくなる小さなカップ。それぞれの楽しみを重ね、いつものコーヒータイムに添えられる一箱にしました。

Makuakeの応援コメントには、毎朝のコーヒータイムをエッセイと一緒に楽しみたい、エッセイを読みながらほっとひと息つく時間が楽しみ、といったご期待の声を頂戴しています。普段からコーヒーを飲みながら本を読むことが好きという方からも、この組み合わせに共感のお言葉をいただきました。
スペシャルティコーヒーをインスタントで楽しめることや、いろいろな飲み方にもご期待をいただいています。カップのデザインについても、かわいい、飾りたいといったお言葉をいただきました。

私たちが大切にしてきた一杯と一篇の時間を、皆さまがそれぞれの暮らしの中で楽しみにしてくださっていることを、うれしく受け止めています。いただいたお言葉を励みに、お届けの準備を進めてまいります。
※応援コメントはMakuakeプロジェクトページの公開コメントを要約したものです。
お届け前に寄せられたサポーターの皆さまのお声です（2026年11月9日確認）。

プロジェクトは11月29日（日）まで続きます。Makuakeでは、お好みのブレンドを選べるセットや、3つのブレンドを楽しめるセットをご用意しています。この一杯と一篇を、皆さまの日常でも楽しんでいただけたら幸いです。引き続き、応援購入をよろしくお願いいたします。
公式Instagram
och_ampの公式Instagramでは、各ブレンドの味わいやエッセイ、執筆に携わった作家をご紹介しています。これからは、開発の裏側や、このページではお伝えしきれないアートワークなどもお届けしていきます。ぜひフォローして、これからの発信もお楽しみください。
Instagram：@och_amp.official
「Time Piece Coffee」とは

水でもお湯でも、小さなカップからパウダーを注ぐだけ

Time Piece Coffeeは、「豆・抽出・加工」の3つにこだわったスペシャルティコーヒーを、1杯分ずつ小さなカップに閉じ込めたフリーズドライコーヒーです。マグやグラスに水またはお湯215～240mlを用意し、パウダーを入れて混ぜるだけ。ドリッパーもフィルターも不要で、ホットでもアイスでも「淹れたて」の香りとコクを楽しめます。

Time Piece Coffeeは、抽出したコーヒーを凍らせたまま水分だけを抜くフリーズドライ製法を採用。熱をほとんど加えないため香りが逃げにくく、粉末にしてもフレーバー再現率98%*を実現しました。粒の内部に小さな隙間が多いため、冷たい水にも3秒ほどでサッと溶けます。手軽さはインスタントのまま、ハンドドリップに近い香りと味わいを、場所を選ばず楽しめるのが特長です。
※製造元調べ

さらに各箱には、ブレンドごとのテーマに沿った書き下ろしエッセイ4編を添えました。1杯ごとに1篇を読みながら味わうことで、いつものコーヒータイムを、心が少しゆれる「自分だけの時間」に変える。コーヒーと言葉を組み合わせた、これまでにない楽しみ方を提案します。
1. スペシャルティコーヒーを、インスタントの手軽さで
香りと甘みが濁らないよう、アラビカ種のみを使用し、SCA（スペシャルティコーヒー協会）のカッピング評価で、スペシャルティコーヒーとされる80点以上（SCA80+）のブレンド*を使用しています。
原産地証明書により産地まで確認できる豆を、3つのブレンドの味づくりに活かしました。
また、SCAが世界共通の基準として示す「ゴールドカップ方式」を土台に、抽出率を18～22%の範囲で管理。焙煎度ごとにお湯の温度も管理し、酸味と苦味、香りとコクのバランスを狙いました。

濃縮工程で失われやすい繊細な香りを残すため、抽出したコーヒーを濃縮せずにマイナス25～35℃で凍結し、36時間かけて水分を取り除き、フレーバー再現率は98%*を実現。香料・添加物・砂糖は使用していません。
フリーズドライ製法の粉末は、粒の中の小さな隙間に水が入り込むため、水でもお湯でも約3秒でサッと溶け、手軽にお楽しみいただけます。
※カッピング評価はSCAのカッピングフォームによるブレンドの評価（2026年9月、100点満点）で、完成したフリーズドライ製品の評価点や認証ではありません。
※フレーバー再現率は製造元調べ



2. 選べる3つのブレンド
ライト（浅煎り）・ミディアム（中煎り）・ダーク（深煎り）の3種類から、好みの味わいを選べます。
1箱には、1種類のブレンドが12杯分入っています。

ライト・ミディアム・ダークの3シリーズ


※香味はコーヒーから感じられる風味を表したもので、記載の食品を添加したものではありません。
3. 1箱4色、3シリーズで全12色
1杯分を収めたのは、手に取るだけで気分が上がる小さなカップ。
デスクに置いても、バッグやポーチに入れて持ち運んでも絵になります。
出張先のホテルや公園のベンチなど、水とマグがあればどこでもコーヒータイムに。

3シリーズで全12色の小さなカップ

4. コーヒーを飲むひとときに、約3分で読める書き下ろしエッセイ
各箱の冊子には、ひとつのテーマに沿った、ささやかな日常のエッセイ4編を収録しています（3シリーズで計12編）。1篇は約3分で読める長さなので、コーヒーを1杯飲むあいだに1篇を読み切れます。
その数分間が、慌ただしく過ぎていく毎日の中で、ふと立ち止まって自分と向き合うきっかけに。

カップの4色は、4編のエッセイとつながっています。同じ色のカップは1箱に3つ。
同じ1篇に3回、ホット・アイス・ミルクなど飲み方を変えて出会えます。飲み方が変わると、目にとまる一文も変わるかもしれません。
紙の冊子に加え、カップ側面のQRコードからスマートフォンでも読めます。
- 『ただ、寄り添う』（ライト）：あなたや大切な人に寄り添う、あたたかさが伝わる4編
- 『こころが、ほどける』（ミディアム）：読み終えると少し気持ちが軽くなる、気負わずに開ける4編
- 『あなたに、贈る』（ダーク）：読むうちに誰かの顔が浮かぶ、贈りものにも自分のための1冊にもなる4編

計12編のエッセイは、2人の作家と4人の書き手が綴りました。
グラデーションのように溶け合う6人の日々から浮かぶ3つのテーマ。
3分間で通り抜ける12の流れていく景色。知らない誰かの日々に重ねる、自分の遠い記憶。
そんな12編のありのままの日常が、飾られることなく描かれています。

3つのシリーズのエッセイ冊子

Makuake先行販売の概要
- プロジェクト名：スペシャルティの上質を、小さなカップに。エッセイと味わう「淹れたて」のコーヒー。
- 実施期間：2026年10月30日（金）～2026年11月29日（日）
- 形式：All-in型
- お届け時期：2026年12月末までに発送予定
- プロジェクトURL：https://www.makuake.com/project/timepiececoffee/

主なリターン（すべて税込・送料込）

割引率は一般販売予定価格（一箱4,980円＋送料700円、2箱以上は送料無料の予定）との比較です。
超早割は数量限定のため、なくなり次第終了します。
開発の背景
合格や就職、結婚といった人生の大きな出来事は記憶に残る一方、毎日の中にある「小さなハイライト」は、忙しさの中で埋もれてしまいがちです。毎日のコーヒーも、仕事をしながら飲んで、気づけば味を覚えないまま飲み終えている。
お店に行く時間やハンドドリップの手間をかけなくても、家や職場でサッと飲める「いつもと違う1杯」。そして、コーヒーだけが上質になっても時間が変わらなければ記憶に残らないと考え、言葉（エッセイ）を添えました。

そして、コーヒーのおいしさと、その一杯を味わう時間の両方を届けたいと考え、言葉を添えました。誰かの日常に自分を重ねる。身近な人の顔が浮かぶ。気になった一文を、もう一度読み返す。書き手それぞれの視点に触れながら、味わいや言葉の余韻に心をゆだねられるよう、一杯と一篇を同じ箱に収めています。

一杯と一篇で、日常に句読点を。

流れていく一日の途中に、ふと立ち止まって味わうひとときを。その時間を、それぞれのペースで楽しんでいただきたい。そんな思いで、Time Piece Coffeeをつくりました。

コーヒーとエッセイで過ごす、小さな時間

商品概要

※画像は開発中のイメージです。
ブランド「_amp」について
_amp（アンプ）は、「心の余白 × 遊び心 × 物語」を掛け合わせたライフスタイルブランドです。
ブランド名は「Amplify（増幅する）」に由来します。「なんとなく好き」「なぜか気になる」といった、日常の中の小さな心の動きをすくい上げ、増幅することを目指しています。
頭の「_（アンダースコア）」は、誰にとっても同じ現実（real）と、自分が感じ取る実感（reality）をつなぐ「プラグ」を表しています。
och_amp（オチャンプ）は、_ampの中で「時間」と「言葉になる前の感情」を扱うシリーズです。
「och」には日本語の「お茶」と、驚いたときや心が動いたときに思わずこぼれる声の意味を重ねました。ここでいう「お茶」は、茶葉の飲み物だけを指すものではありません。「ちょっとお茶しよう」と言うとき、そこにコーヒーも含まれるように、ひと息つく時間そのものを表しています。
一杯の飲み物をきっかけに、流れていく時間の中に小さな余白をつくり、まだ言葉にならない心の動きを味わう。
シリーズのメッセージ「Let time steep.」には、お茶を蒸らすように、時間をゆっくりと味わってほしいという想いを込めています。
Time Piece Coffeeは、och_ampから生まれる最初の商品です。
取扱店舗・販売パートナー募集のお知らせ
クラウドファンディング終了後は、公式ECでの一般販売を予定しております。
より多くの方にお届けするため、取り扱いをご検討いただける店舗様・企業様からのご相談を心よりお待ちしております。以下のメールアドレスにお気軽にご連絡いただければ幸いです。

メールアドレス：contact@tech-scholar.co.jp
会社概要
- 会社名：株式会社TechScholar
- 代表者：代表取締役 阿久津悠
- 事業内容：教育現場の業務を効率化するソフトウェアの開発、「Time Piece Coffee」の企画・販売
- 所在地：群馬県みどり市笠懸町鹿3890-3 スプラウト22
- URL：https://tech-scholar.co.jp/