肉食ナベコの「なんでも食べてみる」 第1044回

6月18日発売です

マクドナルド新作「ジュラシック」3種を食べた！牛×牛の「肉厚」バーガーは本命のウマさ

恐竜気分でくらいつけ！

　ガオー！ アスキーグルメのモグモグウーマン、ナベコです。今回食べるのは恐竜です。いえ、恐竜そのものを食べるわけではありません。恐竜をテーマにしたマクドナルドの新作バーガーをモグモグしちゃいます。いただきマイアサウラ！

マクドナルド初
「ジュラシック・ワールド バーガーズ」

ジュラシック・ワールドとコラボ

　マクドナルドは映画「ジュラシック・ワールド」とコラボレーションした「ジュラシック・ワールド バーガーズ」3種を6月18日に発売します。

　「ジュラシック」シリーズの最新作「ジュラシック・ワールド／復活の大地」の日本公開を記念した企画で、マクドナルドのバーガーと“ジュラシック”のコラボは今回が初めてです。

3種の新作バーガー

　陸・空・海の恐竜たちをイメージした「肉厚ビーフ＆ガーリックオニオンビーフ」「旨辛ザクザクジューシーチキン」「チーズアボカドマヨシュリンプ」が登場しますよ。恐竜をテーマにしたハンバーガーって夢がありますよね。

恐竜の爪痕をイメージした特製バンズ

　事前に開かれた発表会で実物がお目見え。真っ先に「アレ？」と気になったのは、バンズ（具材を挟むパン）の形。いつものまるいバンズと違って、なんだか四角っぽいです。

　こちらジュラシック・ワールド バーガーズのために新しく開発した特製のバンズなんです。2本のスリット（切れ込み）を入れることで恐竜の爪痕をイメージしたのだそう。また、焼き目を通常より濃くすることで、ジュラシック・ワールドのワイルドの世界観を表現しているんだとか。見た目からして「いつもと違う」と楽しめる工夫が盛り込まれています。

日本マクドナルド マーケティング本部 メニューマネジメント部 統括マネージャー 上田寛子さんが商品の魅力を説明

恐竜はどんな味？3種バーガーを食べてみた

　さて、それぞれのバーガーをいただいてみましょう。

■肉厚ビーフ＆ガーリックオニオンビーフ
（単品：540円～、バリューセット：840円～）

T-REX＝ティラノサウルスをイメージ

　T-REX、つまりティラノサウルスをイメージしたバーガーです。恐竜の中でも特に知名度が高く、映画「ジュラシック・ワールド」シリーズでもその圧倒的な存在感が印象的でした。

　“陸の王者”を象徴するメインは、もちろんビーフ。

　サムライマックと同じ、肉厚な100％ビーフパティを使用。そこに、ガーリックとペッパーを効かせた「ガーリックオニオンビーフフィリング」、チェダーチーズ、マスタードソースを組み合わせて、特製バンズでサンド。フィリングには隠し味として少量のハラペーニョも加えています。

牛×牛の旨みがスゴイ

　ビーフパティ×ビーフフィリングという、“牛×牛”の贅沢なコンビネーション。しかもサムライマック仕様の厚切りパティを使っていることからも、この商品の本気度がうかがえます。

　ガブッとかぶりつけば、肉の旨みがジュワッと広がり、ビーフフィリングの濃厚なコクと香ばしさが重なって、本格的なおいしさ。

　例えるなら、まるで洋食屋のハンバーグステーキのような満足感。フィリングがパティにしっかりまとってジューシーなんです。ごはんが欲しくなるような味かも。

　ハラペーニョの辛さは控えめですが、味に奥行きを加える絶妙なアクセントになっており、最後まで飽きずに楽しめます。まさにティラノサウルス級の迫力を感じる、本気のバーガーです。

■旨辛ザクザクジューシーチキン
（単品：470円～、バリューセット：770円～）

ケツァルコアトルスをイメージ

　空を司る翼竜・ケツァルコアトルスをイメージしたバーガーです。ケツァルコアトルスは圧倒的な大きさでも知られていて、翼を広げるとその長さは10メートル以上とも言われています。ええ……、大きすぎではないですか。

　そんなスケール感を再現するかのように、一枚肉を豪快に使用した特製チキンパティが主役。特徴はザクザク食感。また、波状の衣の形状が今までになかったものです。チリやガーリックなどのスパイスやハーブで味付けして、旨辛に仕上げています。

旨辛ワイルドなチキンが最高

　ひと口目から感じられるザクッザクッとしたクランチーな食感がワイルド！ 従来のマクドナルドのチキンパティとは確かに一線を画しています。

　「スパイシー チキンマックナゲット」にも通じるクセになる辛さに、爽やかなスイートレモンソースが加わることで、旨辛のバランスの取れた満足感のある一品に仕上がっています。

■チーズアボカドマヨシュリンプ
（単品：490円、バリューセット：790円～）

モササウルスをイメージ

　ナベコが一番気になっていたのは、こちらの、海の覇者・モササウルスをイメージしたという「チーズアボカドマヨシュリンプ」です。

　モササウルスはとんでもなく大きい海の恐竜です。全長が15m以上で、体重も10トンは軽くあるとされているとか。おお……。T-REX、ケツァルコアトルスと、マクドナルドは途方もなく大きい恐竜たちを料理してバーガーへと仕立てています（比喩ですよ。恐竜を具材に使用しているわけではありません）。

　このバーガーは、名前からもわかるように、チーズ×アボカド×シュリンプという、どれを取っても魅力的な組み合わせです。

　えびカツは「えびフィレオ」と同様に、衣のザクッとした食感とプリプリのえびの食感が楽しめる仕上がり。その上に、アボカドのペーストとレモン果汁、スパイスを使ったアボカドマヨソース、レタス、チェダーチーズを重ね、特製バンズでサンドしています。こちらも隠し味にハラペーニョを少量使用。

クリーミー爽やかでうまし

　アボカドマヨソースはまろやかなのに、レモンの酸味で後味はすっきり。チーズとアボカドの濃厚な味わいがえびの旨みとマッチし、クリーミーでクセになるのに、重くない絶妙なバランスです。爽やかでおいしい～！

　いかついモササウルスの雰囲気とはいい意味でかけ離れた、ヘルシーな雰囲気がある、子どもから大人にまで好まれそうなバーガーです。

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　3種味わってみましたが、やはり“ジュラシック”らしい迫力を味わいたいなら「肉厚ビーフ＆ガーリックオニオンビーフ」がオススメ。ビーフパティとビーフフィリングの力強い組み合わせは、これまでのバーガーにはない圧巻の味わいです。

　また、ちょっと変わった味を試したいなら「チーズアボカドマヨシュリンプ」を食べてみてほしいな。アボカドってマクドナルドだと珍しいですよね。南国の雰囲気さえ感じさせる、“エビアボ”感がたまらないですよ！

見取り図、菅井友香さんもジュラシック気分で！

リリーさんの食べるはずのバーガーが盛山さんに捕食される

　発表会では、お笑いコンビ「見取り図」の盛山晋太郎さん、リリーさん、さらにジュラシックシリーズ好きである女優の菅井友香さんが登壇。試食の際には、リリーさんのバーガーを盛山さんが肉食恐竜のような獰猛な動きで盗み食いする一幕も。

このヴェロキラプトルはずるい

　さらに菅井友香さんが、ヴェロキラプトルのご飯を食べる姿を披露。あまりの愛らしさに、会場の誰もが目を奪われてしまいました。

左から、見取り図 盛山さん、見取り図 リリーさん、菅井友香さん

※記事中の価格は税込

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ナベコ

酒好きご飯好きのライター、編集者。
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