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えっ、具なし!? どん兵衛「極みうどん」「極みそば」本日発売

2026年05月25日 14時50分更新

文● ASCII

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 日清食品は、和風カップ麺ブランド「日清のどん兵衛」の発売50周年を記念して「日清のどん兵衛 鰹だしの極みうどん」、「日清のどん兵衛 鰹だしの極みそば」)を本日5月25日より全国で発売します。

 通常の「どん兵衛」と比べて"だし"に3倍以上のコストをかけ、"だし"のおいしさをとことん追求したという商品。

 本枯節(ほんかれぶし)を使用した先入れの"粉末鰹だし"、後入れの"液体鰹だし"がスープに溶け込み、さらに別添の"追い鰹節"を最後にかけて仕上げることで、鰹だしの香りと旨みが存分に楽しめるのだとか。

■日清のどん兵衛 鰹だしの極みうどん

湯戻し5分

 「特製鰹粉」と、鰹だしの旨みを凝縮した「芳醇鰹だし」を合わせた一杯。鰹の香りが広がるやさしく上品な味わい。

■日清のどん兵衛 鰹だしの極みそば

湯戻し3分

 「特製鰹粉」と、鰹だしの旨みにしょうゆのコクを加えた「コク旨鰹だし」を合わせた一杯。香ばしさと旨みが調和した奥行きのある味わい。

 いずれも、価格は268円。

 (※文中の価格はすべて税込)

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