寅年生まれ肉食ナベコの「なんでも食べてみる」 第505回

六花亭の「マルセイバターサンド」を超える？

ローソン「バターサンド」は六花亭よりおいしいか？

　ローソンは新スイーツ「サクバタ」2品を6月18日に発売しました。いずれも220円。

　お土産の用途で人気の「バターサンド」を進化させたという一品。

ローソン「サクバタ」。キャラメル味、ストロベリー味の2種。発売中です！

　バターサンドはレーズンなどが入ったバタークリームをクッキー生地で挟んだスイーツ。これまでは、四角いクッキー生地で甘いクリームを挟んだものが主流だったそう。

　一方でローソンのサクバタは、キャラメル味や苺味の厚みのあるバタークリームをサクサクと軽い食感のまるいクッキー生地で挟んだという仕立てです。

　……なんでも、昨年秋頃から、専門店を中心に見た目・食感・味わいにこだわった様々なバターサンドが登場してきていて、その流れを汲んで開発に着手したとか。

六花亭の「マルセイバターサンド」とどう違うのか？

　私にとって「バターサンド」と聞くと北海道土産として有名な六花亭の「マルセイバターサンド」が真っ先に頭に浮かびます。ローソンが胸を張って打ち出す新バターサンド「サクバタ」は、はたして六花亭と比べてどう違うのでしょうか？

北海道物産展でマルセイバターサンド6個入りを買ってきました。

　チェックしていきますよ！

【六花亭】

・「マルセイバターサンド」

　専用の小麦でつくったビスケットで、ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳100％のバターをあわせたクリームをサンドした仕立て。

【ローソン】

・「サクバタ -サクッとバターサンド キャラメル-」

・「サクバタ -サクッとバターサンド ストロベリー-」

　発酵バターを使用したクッキー生地を使用。キャラメル味は、2種類の焦がしカラメル加えたほろ苦いキャラメル味のバタークリームをサンド。クリームの中にはごろごろとした飴がけのアーモンドを入れている。

　ストロベリー味は、フリーズドライストロベリーを入れた甘酸っぱい苺味のホワイトチョコ入りバタークリームをサンド。

サクバタのキャラメル味。

こちらはストロベリー味。

比べてみたら全然違った

　比較すると両者の違いは一目瞭然でした！

見た目からして形が違う。

　まずは形状。六花亭のバターサンドは煉瓦のような長方形ですが、ローソンのサクバタはまるい形。バターサンドの四角いイメージを、あえてローソンは覆してきました。

　また、大きさで言うとローソンのサクバタのほうがずいぶん大きめ。六花亭の直販サイトでバターサンドが10個入り1300円で売られているのに対して、ローソンのサクバタはひとつ220円。一個あたりの価格差がありますし、ローソンのほうがボリューミーにつくっています。

六花亭＝やわほろ食感
ローソン＝ハードなさっくり食感

　肝心の味はどうでしょう？

　食べてみても、これまた、両者の違いに驚かされました！

【六花亭】

・ビスケットが柔らかい
　食べていると崩れてしまうほど！
・レーズンが入っている
　レーズンが味の特徴ですもんね。
・バタークリームもやわやわ
　口に入れると溶ろけるようなやわやわ質感です。

【ローソン】

・クッキーがハード系
　生地は厚めでさっくり食感。
・レーズンが入っていない
　意外にも、入っていません。
・バタークリームが個性的
　キャラメル、ストロベリーそれぞれ個性があります。

　まずは六花亭。ビスケットがしっとりしていて、とても柔らか～い。六花亭のバターサンドを食べたことがある人はわかると思いますが、食べている途中に崩れてきてしまうほど。

　そして、六花亭のバターサンドといえば、当然レーズンが入っています。レーズンが味の決め手ですよね。

　バタークリームは油分が多いのか、口に入れるとふわっと溶けてしまうくらいやわやわ。

　柔らかいビスケットと、レーズン、バタークリームが三位一体でまとまっている。それが六花亭のバターサンドです。

　一方、ローソンのバターサンドは、また違う方向性。

　バターをサンドしているのは、ビスケットではなく厚めのクッキーで、サックリとしたハードな食感です。口に入れた時の感じが全然違いますよ！

　クリームサンド、イコール、レーズンが入っているものとなんとなく思い込んでいましたが、ローソンのバターサンドにはレーズンは入っていません。そのかわり、キャラメル味にはた飴がけのアーモンドが、ストロベリー味にはフリーズドライストロベリーが入っています。

　クリームは2種で味が異なり、いずれもバターのコクのある甘さが特徴。特にキャラメル味は、キャラメル風味のくっきりした甘さと、凝縮したようなバターの風味を楽しめました。ストロベリー味は、果実の酸味でキャラメルより爽やかです。

　ローソンのバターサンドは、クッキーのさっくり食感が特徴的な、食べごたえある仕上がりでした。

別物として試してみて

　同じバターサンドではありますが、六花亭のマルセイバターサンドとローソンのサクバタはまったく違う個性のお菓子でした。

　レーズンが入っていないバターサンドは私としては意外。そっか、ローソンのサクバタは六花亭に寄せてつくったわけではないのだ、というのをあらためて納得しましたよ。

　個人的には、食べごたえのあるローソンのサクバタもおもしろいですが、ビスケットとクリームが口のなかで「ふにゃっ」とひとつになる六花亭のバターサンドが食べ飽きずクセになります。もちろん、食べる人それぞれの好み。逆に、これまで六花亭のバターサンドがあまり得意ではなかったという人も、ローソンのサクバタにはハマるかもしれません。

　スイーツ好きはぜひ試してみてください！

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書いた人：記者ナベコ

デジタル媒体アスキーでなぜか食べ物の記事ばっかり手掛けている人。3度の飯を食らいつつ酒をがんがん飲んでいる。好きなジャンルはビール、ウイスキー、焼酎、日本酒、ワインなど高アルコール全般。苦手なお酒は甘いカクテル全般とスピリタス。酒豪ではなきにつき鯨飲した翌日はSNSからも消える。Facebookやっています。

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