創意工夫でいろいろなそばを作ってみよう!!
お母さん「中に入れる材料によっては、様々な変わりそばが作れるのよね」
優菜ちゃん「どんなおそばが作れるのか楽しみー!」
茶そば
作り方
- 最初の粉混ぜの際に、そば粉と小麦粉に抹茶も入れる
- あとは、通常のおそばと同様の手順で作る
優菜ちゃん「うわぁ、すごく高級っぽく見えるね」
お母さん「でしょ?」
ゆずそば
作り方
- 最初の粉混ぜの際に、そば粉と小麦粉にすりおろした柚子の皮も入れる
- あとは、通常のおそばと同様の手順で作る
優菜ちゃん「こちらはゆずの香りが爽やかね!」
お母さん「ほかにも、ココアを混ぜたそばを作って生クリームを添えたり、普通のそばにあんこをのせて、おやつ感覚で食べることもできるわよ」
優菜ちゃん「うーん、斬新な食べ方だね」
お母さん「そして、オススメな食べ方がこれ!」
揚げそば
作り方
- そば切りまでは、通常のおそばと同様の手順で作る
- 切ったおそばを、180℃の油できつね色になるまで揚げる
- 揚げたそばを盛りつけて、上から塩・コショウを振る
優菜ちゃん「うわぁ、これはおやつにいいかも」
お母さん「ビールのおつまみにもいいかもね」
優菜ちゃん「なんだか、ほかにもいろいろな食べ方ができそうだね」
お母さん「ぜひまた挑戦してみましょう」
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NEW いえそばタカラトミー
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