糖尿病患者の健康をサポートするチョコレート「Medicalate」を開発するセディカルが最優秀賞

　2023年3月9日、広島県は「HIROSHIMA UNICORN 10 STARTUP ACCELERATION 成果発表会」を開催した。広島県は世界のユニコーン企業に匹敵するスタートアップを10年間で10社創出することを目標とした「ひろしまユニコーン10」プロジェクトを実施している。

　今回のイベントでは「ひろしまユニコーン10」プロジェクトの一環である「HIROSHIMA UNICORN10 STARTUP ACCELERATION」の採択企業12社が、約4ヵ月間のアクセラレーションプログラムの成果を発表した。

　本記事では最優秀賞を受賞した1社と優秀賞を受賞した2社をメインに取り上げ、他の9社もあわせて紹介する。以下、ピッチをした全12社。

【Deep Tech領域】
プラチナバイオ株式会社（優秀賞）
株式会社Flying Cell（優秀賞）
株式会社シーテックヒロシマ

【ヘルスケア、ウェルネス領域】
セディカル株式会社（最優秀賞）
合同会社なぎさ会
Nurse and Craft合同会社
株式会社福山臨床検査センター

【DX領域】
株式会社AZOO
株式会社アルファフェニックス
株式会社エクレクト
SKY SOCIAL株式会社
株式会社ミカタ

糖尿病患者の健康をサポートするチョコレート「Medicalate」を開発したセディカル株式会社が最優秀賞を受賞

セディカル株式会社 宮田和季 代表取締役CEO

　最優秀賞を受賞したのは予防医学に基づいたスイーツを開発、提供するセディカルだ。インスリンが開発されてから100年以上経過するが、2型糖尿病の患者数は右肩上がりに増加しており、2045年までに8億人弱になるといわれている。

　セディカルは糖尿病患者の健康をサポートするチョコレート「Medicalate（メディカレート）」を開発した。「Medicalate」の最大の特徴は、食べても血糖値が急上昇しないにもかかわらず、市販のチョコレートと遜色ない甘さやまろやかさを実現しているところだ。

　今後、国内ではOEMやODMを中心に事業を展開し、自社ブランドは健康思考の高いアメリカや糖尿病患者が多いインドなどに輸出販売する。また、現在開発中のPHRと予防医療AIのローンチも予定されている。