肉食ナベコの「なんでも食べてみる」 第56回

銀だこグループがお好み焼に挑戦！フワットロ食感と熟成肉が決め手

こだわりの一品料理とお酒たち！ひゃほー!!

　ほかにも、お酒にあったこだわりの肉料理や一品料理が用意されています。

 『長崎県産焼き椎茸いくらのせ（2個）』（880円）は、大振りな長崎県産椎茸に、いくらをたっぷり乗せた一品料理。いくらと椎茸って、意外な組み合わせだと思ったけど、いくらの塩味を椎茸の味わいが受け止め、贅沢なおいしさでした。日本酒に合います！

　お酒は、『ザ・プレミアムモルツ』（580円）、『マスターズドリーム』（780円）といったビール、ハイボール、各種サワー、日本酒、焼酎、ワインがそろっています。熟成肉のお店だけど、ワインだけではなく和酒に力を入れているが特徴。

ランチでは熟成肉がお手頃価格で味わえる

　ランチメニューは『熟成国産黒毛和牛 リブロース ステーキランチセット』（1380円）をはじめ、熟成肉の豪華なセットを用意。1000円越えの贅沢なランチではありますが、貴重な熟成肉を堪能できます。

　繰り返しになりますが、熟成肉お好み焼きはディナータイムのみ提供。銀だこグループがこだわるフワットロ食感は、全国の粉もの好きはぜひ食べておくべきです。香ばしくてかつ、上品。さっぱりしているので小腹が満ちた後からでも、飲むように食べられますよ（byナベコ）。

『熟成肉お好み焼 囲 Kakomu』
・住所：東京都千代田区永田町2-14-3 東急プラザ赤坂B1F
・グランドオープン：1月14日
・営業時間：11時30分～15時、17時～23時

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