ごきげんよう、アスキーのグルメ担当ナベコです。もうすぐクリスマス。クリスマスといえばチキンです。鶏です。ヒパヒパ!
セブンの「ローストチキン」2018年版は去年より進化
セブン-イレブンは「ローストチキンレッグ」を11月27日に全国で発売(ただし、北海道のみ別規格)。クリスマスに向けたパーティーンシーンにもふさわしいし、日常的にも食べられる温かいお惣菜です。
「ローストチキンレッグ」
・398円
鶏を香ばしく焼き上げ、醤油、塩、砂糖といった和風のテイストで仕立てたというローストチキン。
セブン-イレブンは今年のクリスマスは、特にローストチキンレッグに力を入れています。こだわりとして、焼き上げたチキンを店内のフライヤーで調理する「油調」という工程を経て仕上げます。油調により、肉本来の旨みを閉じ込め、さらに油の旨みもプラスして、チルド食品とはひと味違うおいしさを実現したとか。
今年は味付けをさらに進化。シンプルながらも旨みや甘みをしっかり楽しめるよう、にんにくや生姜といったスパイスの配合を整え、より風味を強化したとのこと。さらに今年から、内側にスリットが入り食べやすさも改良されています。
「ななチキ」などもクリスマスに販売されます
他にも、クリスマス時期に販売されるチキン商品は「新・ななチキ」「新・ななチキ(骨付き)」「新・揚げ鶏」などがあります。
「新・ななチキ」
・198円
衣はサクサク食感で、これでもかというジューシーさを押し出したフライドチキン。11種類の厳選したスパイスを衣に使用しているそう。
「新・ななチキ(骨付き)」
・298円
※11月27日発売
骨付きのモモ肉を使用した新・ななチキ。通常のななチキより見た目的にボリュームたっぷり。
「新・揚げ鶏」
・188円
塩、しょうゆで味付けした竜田揚げふうフライドチキン。食卓のおかずに買う人も多いとか。
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