「食べたい」を諦めている人を、もう一度街へ。外食へGO！ 神戸発・外食における“食べ方”の選択肢を増やすサイト『ウサGO（うさごー）』2026年6月5日正式始動
PR TIMES
ウサＧＯ
地域ライターが8年の取材経験をもとに生み出した、お客様の「食べたい」と飲食店の「それならできる」をつなぐ、やさしい外食プロジェクト『ウサGO（うさごー）』
ウサＧＯ 検索画面
ウサGOプロジェクトは、2026年6月5日、外食における"食べ方"から参加店を探せる公式サイトウサGO（usago.jp）を正式始動します。ウサGOは、量・食べやすさ・味つけへの不安から外食をあきらめていた方の「こんなのあったら食べに行きたい！」という気持ちと、店主さんの「できる」をつなぐ、共創型の外食プロジェクトです。2026年3月5日の先行スタート以降、神戸市東灘区の8店舗とともに、"ちょうどいい一品"＝ウサGOメニューを共同開発してきました。
神戸深江カレーの店主さん（左）とウサGO代表（右）が一緒に、量・食べやすさ・提供時間など、お客様に合わせた"ちょうどいい一品"を一緒に考えています。
■『食べきれない』自分の悩みが、神戸発サービスの原点に
その１ 外食を選択肢から外している人がいる
私は約8年間、地域ライターとして神戸市の街や飲食店を取材してきました。山盛りラーメンや、大盛りが魅力のお店。興味はあっても、私自身が食べきれる自信がなく実食を避けていました。現役世代の私でさえそう感じるのなら、ご年配の方ならさらに外食のハードルは高いのではないか。
そう考えたとき、実は外食を楽しみたい気持ちはあるのに、外食を選択肢から外している人がいることに気づきました。
その２ SNS時代に、まだ届いていないお店の魅力
飲食店の集客では、InstagramをはじめとするSNS発信の有無によって、新しいお客様との出会いに差が出やすくなっています。しかし、日々の営業を続けながら、写真撮影や投稿、情報更新まで継続することは、どのお店にとっても簡単ではありません。
ウサGOは、そんな地域に根づいたお店の魅力を、必要としている人へ届ける手助けをしたいと考えています。
その3 ピークタイムを避けた、新しい外食の選択肢
取材のため、私はお昼のピークを外した時間帯にお店を訪れることが多くありました。
その中で、「混雑を避けた時間帯なら、お店にも無理のない形で、新しい外食の選択肢をつくれるのではないか」と感じるようになりました。
この3つの気づきが重なり、ウサGOは生まれました。
■ウサGOとは
ウサGOは、料理ジャンルではなく「食べ方」からお店を探せる、神戸発のやさしい外食プロジェクトです。
「量が多くて食べきれるか不安」「やわらかいものを選びたい」「塩分や油を控えたい」「ダイエット中でも選びやすい、高たんぱく・低カロリーのメニューを探したい」「子どもと分けやすいメニューを選びたい」--外食に求める“ちょうどいい”は、人それぞれです。
ウサGOは、こうした声になりにくかった「食べたい」の気持ちに向き合い、店主さんの「それならできる」という想いとつなぎます。思いに賛同してくださった店主さんと一緒に、量・食べやすさ・味つけ・提供時間などを調整した「ウサGOメニュー」を開発。お店でできることを正直に可視化し、必要な人へ届けます。
【公式サイト】
参加店を、食べ方のカテゴリや地図から探せるサイトです。掲載店舗は全店、代表が実際に取材・確認済み。対応内容・提供条件・利用可能な時間帯を明記しています。
【参加店ステッカー・アクスタ】
参加店には、店頭掲示用の専用ステッカーと、店内設置用のウサGOアクスタを用意しています。ステッカーは街の中で参加店を見つける目印に、アクスタは、店内でウサGOメニューを知るきっかけになります。
出雲そば 雲太。 店頭ステッカー
おひさまかれぃ。ウサGOメニュー以外のお食事の方も、ぜひアクスタ一緒に楽しんでください。
■「食べ方」で選べる5つのカテゴリ
🍚 Just Right ／ 量調整
少なめ・半量・ご飯少なめなど、自分にちょうどいい量で外食を楽しみたい方向け。
🥗 Diet & Fitness ／ ダイエット＆筋トレ
高たんぱく・低カロリー・野菜たっぷりなど、体づくりやダイエットを意識して選びたい方向け。
🧂 Low Salt & Oil ／ 塩分・油ひかえめ
減塩・薄味・油を控えた調理など、味つけや食後の重さを気にかけたい方向け。
🥄 Soft & Easy ／ やわらか食感
やわらかめ・一口大など、食べやすさを大切にしたい方向け。
👨👩👧 Kids Friendly ／ 子どもと一緒に
子ども連れでも利用しやすく、取り分けやシェアがしやすいお店を探したい方向け。
■ウサGOが生み出す3つの価値
その１ 見過ごされてきたニーズに応え、飲食店に新しいお客様を届ける
これまで「食べたいけれど行きにくい」と外食を諦めていた方が、ウサGOメニューを通じて、実際にお店で食事を楽しめるようになります。
少食の方、硬いものが食べづらい方、塩分や油を控えたい方、食事に配慮が必要な方など、既存のグルメサイトでは届きにくかった層との新たな出会いを、飲食店に届けます。
その２ 予約制や混雑を避けた時間帯を活用できる、新しいビジネスモデル
ウサGOの特徴は、飲食店ごとに無理のない提供条件を設定できることです。
たとえば、ランチのピーク時は通常営業、予約があった場合のみウサGOメニューを提供、または混雑を避けた時間帯（アイドルタイム）のみ対応するなど、店舗の状況に合わせた参加が可能です。
「予約のみ」「混雑を避けた時間帯のみ」「いつでもOK」など、提供時間や条件は店舗ごとに設定でき、飲食店の負担を抑えながら、これまで届きにくかったお客様にアプローチできます。
その３ サイト・SNS・LINE公式アカウントを通じた、多角的な情報発信
ウサGOでは、「食べ方」で探せる公式サイトの検索機能に加え、InstagramやX、LINE公式アカウントを通じて、参加店の魅力を継続的に発信します。
参加店舗が増えるほど、より多くの「食べたい」に応えられる情報網へと育っていきます。
必要な人に、必要な情報を届ける仕組みを、神戸から少しずつ広げていきます。
店主さんと一緒に考えた、ウサGOメニュー
おひさまかれぃ。カレーを小盛・野菜たっぷり！ お腹いっぱいでもカロリーダウンが期待できるメニューです。
パスタとワインのお店 Piacere。フォカッチャ食べ放題をカット。その余白で、デザートが楽しめます。
結まーる。小鉢がいろいろ並び、少しずつ楽しめるのが魅力。予約で塩分調整。
出雲そば 雲太。そばの量を調整しながら、小鉢もそろった満足感のある一膳。
鈴鳴食堂 三番館。元々あった麺の量が少ない「女子盛り」を『天然ウサGOメニュー』として紹介。
hakobe ハコベ。スプーンでほぐれるやわらかハンバーグや塩分調整に応えてくれます。予約専用。
神戸深江カレー。身体づくり中の方にもピッタリな一皿！ ご飯を減らして厚切りの鶏むね肉と野菜のセット。
天ぷら 天楽。天ぷらの品数を抑え、うな丼を組み合わせた特別コース。少量でも満足感のある内容です。
■食べる人にも、飲食店にも、地域にもやさしい外食へ
ウサGOは、食べる人だけでなく、飲食店や地域にとっても無理のない外食の形を目指しています。
高齢化が進む中で、既存の「一人前」を多く感じる人や、硬さ・味つけ・食べる量に不安を感じる人は、今後さらに増えていくと考えられます。食べきれる量を選べることは、利用者の安心につながるだけでなく、食べ残しの削減にもつながります。
また、予約制や混雑を避けた時間帯での提供など、店舗ごとに対応条件を設定できるため、飲食店は通常営業を大切にしながら、新しいお客様との出会いをつくることができます。
ウサGOは、「食べたい」という気持ちと「それならできる」というお店の想いをつなぎ、地域の中に、誰もが外食を楽しみやすい選択肢を少しずつ増やしていきます。
■キャラクターに込めた想い
ウサGOのシンボルは、垂れ耳が特徴のウサギ「ロップイヤー」です。穏やかで愛らしい一方、繊細な体を持ち、人の温かな手に見守られることで、健やかに暮らしていける存在でもあります。そんな、見守り合い、手を取り合うようなやさしさを、このキャラクターに託しています。
ウサGOをスタートする東灘区周辺は、『万葉集』にもその名が登場する「菟原（うはら）」と呼ばれた地域。ウサギの意味を宿したこの土地から、新しい食の形を広げていきます。
ウサGOオリジナルグッズ。参加飲食店をフィールドに、企画を構想中です。
■代表メッセージ
友人や家族と囲む外食は、日常の中にある特別な時間であり、身近な楽しみのひとつです。 しかし、量や食べやすさ、味つけなどへの不安から、外食を選択肢から外している方がいます。 ウサGOは、食べる人の「食べたい」という願いと、お店の「それならできる」という想いをつなぐ仕組みです。 外食から遠ざかってしまっている人にも、もう一度、食べに行く楽しさを感じてほしい。 一人ひとりの「食べたい」に寄り添う文化を、ここ神戸から少しずつ広げていきたいと考えています。
ウサGO 代表 岡田 好美
■ サービス概要
名 称：ウサGO
内 容：「食べ方」から飲食店を探せる共創型外食プロジェクト
対象エリア：神戸市東灘区よりスタート。順次拡大予定
運 営：ウサGO（個人事業）
■ プロジェクトの歩み
2026年3月5日 神戸市東灘区でウサGOメニューを先行スタート、プロジェクト始動
2026年6月5日 公式サイト正式始動（参加店8店舗）
2026年7月5日 神戸市東灘区・灘区を中心に、参加店舗の一般募集開始予定
2026年10月以降 神戸市内の他エリアへ順次拡大予定
2027年1月以降 エリアを広げて順次展開予定
■ お問い合わせ・公式アカウント
代 表：岡田 好美
メール：info@usago.jp
公式サイト：https://usago.jp
Instagram：https://www.instagram.com/usago_official/
X：https://x.com/usago20260305
LINE：@177lfthg
「量が多くて食べきれるか不安」「やわらかいものを選びたい」「塩分や油を控えたい」「ダイエット中でも選びやすい、高たんぱく・低カロリーのメニューを探したい」「子どもと分けやすいメニューを選びたい」--外食に求める“ちょうどいい”は、人それぞれです。
ウサGOは、こうした声になりにくかった「食べたい」の気持ちに向き合い、店主さんの「それならできる」という想いとつなぎます。思いに賛同してくださった店主さんと一緒に、量・食べやすさ・味つけ・提供時間などを調整した「ウサGOメニュー」を開発。お店でできることを正直に可視化し、必要な人へ届けます。
【公式サイト】
参加店を、食べ方のカテゴリや地図から探せるサイトです。掲載店舗は全店、代表が実際に取材・確認済み。対応内容・提供条件・利用可能な時間帯を明記しています。
【参加店ステッカー・アクスタ】
参加店には、店頭掲示用の専用ステッカーと、店内設置用のウサGOアクスタを用意しています。ステッカーは街の中で参加店を見つける目印に、アクスタは、店内でウサGOメニューを知るきっかけになります。
出雲そば 雲太。 店頭ステッカー
おひさまかれぃ。ウサGOメニュー以外のお食事の方も、ぜひアクスタ一緒に楽しんでください。
■「食べ方」で選べる5つのカテゴリ
🍚 Just Right ／ 量調整少なめ・半量・ご飯少なめなど、自分にちょうどいい量で外食を楽しみたい方向け。
🥗 Diet & Fitness ／ ダイエット＆筋トレ
高たんぱく・低カロリー・野菜たっぷりなど、体づくりやダイエットを意識して選びたい方向け。
🧂 Low Salt & Oil ／ 塩分・油ひかえめ
減塩・薄味・油を控えた調理など、味つけや食後の重さを気にかけたい方向け。
🥄 Soft & Easy ／ やわらか食感
やわらかめ・一口大など、食べやすさを大切にしたい方向け。
👨👩👧 Kids Friendly ／ 子どもと一緒に
子ども連れでも利用しやすく、取り分けやシェアがしやすいお店を探したい方向け。
■ウサGOが生み出す3つの価値
その１ 見過ごされてきたニーズに応え、飲食店に新しいお客様を届けるこれまで「食べたいけれど行きにくい」と外食を諦めていた方が、ウサGOメニューを通じて、実際にお店で食事を楽しめるようになります。
少食の方、硬いものが食べづらい方、塩分や油を控えたい方、食事に配慮が必要な方など、既存のグルメサイトでは届きにくかった層との新たな出会いを、飲食店に届けます。
その２ 予約制や混雑を避けた時間帯を活用できる、新しいビジネスモデル
ウサGOの特徴は、飲食店ごとに無理のない提供条件を設定できることです。
たとえば、ランチのピーク時は通常営業、予約があった場合のみウサGOメニューを提供、または混雑を避けた時間帯（アイドルタイム）のみ対応するなど、店舗の状況に合わせた参加が可能です。
「予約のみ」「混雑を避けた時間帯のみ」「いつでもOK」など、提供時間や条件は店舗ごとに設定でき、飲食店の負担を抑えながら、これまで届きにくかったお客様にアプローチできます。
その３ サイト・SNS・LINE公式アカウントを通じた、多角的な情報発信
ウサGOでは、「食べ方」で探せる公式サイトの検索機能に加え、InstagramやX、LINE公式アカウントを通じて、参加店の魅力を継続的に発信します。
参加店舗が増えるほど、より多くの「食べたい」に応えられる情報網へと育っていきます。
必要な人に、必要な情報を届ける仕組みを、神戸から少しずつ広げていきます。
店主さんと一緒に考えた、ウサGOメニュー
おひさまかれぃ。カレーを小盛・野菜たっぷり！ お腹いっぱいでもカロリーダウンが期待できるメニューです。
パスタとワインのお店 Piacere。フォカッチャ食べ放題をカット。その余白で、デザートが楽しめます。
結まーる。小鉢がいろいろ並び、少しずつ楽しめるのが魅力。予約で塩分調整。
出雲そば 雲太。そばの量を調整しながら、小鉢もそろった満足感のある一膳。
鈴鳴食堂 三番館。元々あった麺の量が少ない「女子盛り」を『天然ウサGOメニュー』として紹介。
hakobe ハコベ。スプーンでほぐれるやわらかハンバーグや塩分調整に応えてくれます。予約専用。
神戸深江カレー。身体づくり中の方にもピッタリな一皿！ ご飯を減らして厚切りの鶏むね肉と野菜のセット。
天ぷら 天楽。天ぷらの品数を抑え、うな丼を組み合わせた特別コース。少量でも満足感のある内容です。
■食べる人にも、飲食店にも、地域にもやさしい外食へ
ウサGOは、食べる人だけでなく、飲食店や地域にとっても無理のない外食の形を目指しています。
高齢化が進む中で、既存の「一人前」を多く感じる人や、硬さ・味つけ・食べる量に不安を感じる人は、今後さらに増えていくと考えられます。食べきれる量を選べることは、利用者の安心につながるだけでなく、食べ残しの削減にもつながります。
また、予約制や混雑を避けた時間帯での提供など、店舗ごとに対応条件を設定できるため、飲食店は通常営業を大切にしながら、新しいお客様との出会いをつくることができます。
ウサGOは、「食べたい」という気持ちと「それならできる」というお店の想いをつなぎ、地域の中に、誰もが外食を楽しみやすい選択肢を少しずつ増やしていきます。
■キャラクターに込めた想い
ウサGOのシンボルは、垂れ耳が特徴のウサギ「ロップイヤー」です。穏やかで愛らしい一方、繊細な体を持ち、人の温かな手に見守られることで、健やかに暮らしていける存在でもあります。そんな、見守り合い、手を取り合うようなやさしさを、このキャラクターに託しています。
ウサGOをスタートする東灘区周辺は、『万葉集』にもその名が登場する「菟原（うはら）」と呼ばれた地域。ウサギの意味を宿したこの土地から、新しい食の形を広げていきます。
ウサGOオリジナルグッズ。参加飲食店をフィールドに、企画を構想中です。
■代表メッセージ
友人や家族と囲む外食は、日常の中にある特別な時間であり、身近な楽しみのひとつです。 しかし、量や食べやすさ、味つけなどへの不安から、外食を選択肢から外している方がいます。 ウサGOは、食べる人の「食べたい」という願いと、お店の「それならできる」という想いをつなぐ仕組みです。 外食から遠ざかってしまっている人にも、もう一度、食べに行く楽しさを感じてほしい。 一人ひとりの「食べたい」に寄り添う文化を、ここ神戸から少しずつ広げていきたいと考えています。
ウサGO 代表 岡田 好美
■ サービス概要
名 称：ウサGO
内 容：「食べ方」から飲食店を探せる共創型外食プロジェクト
対象エリア：神戸市東灘区よりスタート。順次拡大予定
運 営：ウサGO（個人事業）
■ プロジェクトの歩み
2026年3月5日 神戸市東灘区でウサGOメニューを先行スタート、プロジェクト始動
2026年6月5日 公式サイト正式始動（参加店8店舗）
2026年7月5日 神戸市東灘区・灘区を中心に、参加店舗の一般募集開始予定
2026年10月以降 神戸市内の他エリアへ順次拡大予定
2027年1月以降 エリアを広げて順次展開予定
■ お問い合わせ・公式アカウント
代 表：岡田 好美
メール：info@usago.jp
公式サイト：https://usago.jp
Instagram：https://www.instagram.com/usago_official/
X：https://x.com/usago20260305
LINE：@177lfthg
本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ている場合があります