京都北白川ラーメン魁力屋は12月17日より「京都漆黒醤油ラーメン」(並:990円)を期間限定で販売する。
「もう一度食べたい!」の声が多かった「京都漆黒醤油ラーメン」
「京都漆黒醤油ラーメン」は、期間限定でたびたび登場したメニューで、2022年秋からは一時的にグランドメニューとして提供されていた。
休売となっていたが、この冬パワーアップして限定復活する。
▲「京都漆黒醤油ラーメン」
(並)990円 、(大)1144円
(肉増し)1232円、(肉増し・大)1386円
魁力屋の看板メニューは「京都背脂醤油ラーメン」だが、本商品はすっきりしつつもコク深い漆黒の醤油スープを使用。そこにシャキシャキ食感のもやしが絶妙にマッチする仕立て。
今回の復活では、チャーシューを沢仕様へアップグレード。じっくり丁寧に炊き込んだとろっとろの大判豚バラチャーシューは、口に入れるとほろりとほどける柔らかさ。漆黒醤油スープとの相性も抜群で、より満足度の高い一杯に仕上げたという。
この冬、嬉しい復活だ!
過去のリリースによると、「醤油の香りとキレが特徴のスープに背脂・中細麺がよく絡み、濃厚な味わいの逸品」なんだとか。
ますます冷え込むこの時期に、今しか食べられない一杯が嬉しい復活!スープ、食材、麺、そして進化したチャーシューの相性を楽しみながら味わいたい!
(※文中の価格はすべて税込)




