🍔あなたに食べてほしいハンバーガー、選びました！🍔 定番から新商品まで教えちゃうハンバーガー特集 第9回

新作のカマンベール入りにしますか、定番のチェダー入りにしますか

チーズが口の中であふれる！ ケンタッキーの「チーズにおぼれるフィレバーガー」はチーズ好きも納得の濃厚な食べごたえがスゴい！

このバーガーに挟まれている白いもの、わかりますか？ なんと、チーズです。この量でチーズのソースが入っているんです

チーズ！ チーズ！ チーズ！

　いきなりですが、バーガーにチーズは合うと思いますか？ 思いますよね？ はい、正解です。合わないわけがない、それが自然な発想です。

　じゃあ、チーズがたっぷりの“バーガー”を食べたいとなったら、どこに行けばいいのでしょう？ はい、正解はケンタッキーフライドチキンです。

　日本ケンタッキー・フライド・チキンは、全国のケンタッキーフライドチキン（以下、KFC）店舗で、「チーズにおぼれるフィレバーガー」2種を2月5日から数量限定で発売します。

　さらに、「チーズにおぼれるツイスター」、新サイドメニュー2種類も同日から数量限定で発売。つ・ま・り、2025年はサイドメニューもチーズ尽くしというわけです。チーズ！ チーズ！ チーズ！ それが今年のKFC！

「チーズにおぼれるフィレバーガー」シリーズが今年も登場！ サイドメニューもありますよ！ もちろん後で紹介しますよ！

　さて、KFCといえばチキンのイメージが強いかもしれませんね。バーガーもオススメなの？ そう思った人がいるかもしれませんので、説明しましょう。

　2022年10月から、KFCでは「サンド」の名称を「バーガー」へと変更しています。実は、1983年に初代のサンドメニューである「チキンフィレサンド」が誕生しているので、KFCのバーガーシリーズは40年以上の長〜い歴史を持つ商品。ずっと愛されているのです。

　そして！ 2022年から毎年、この時期にKFCが発売しているのが、何を隠そう「チーズにおぼれるフィレバーガー」。KFC自慢のやわらかジューシーなチキンフィレに、“おぼれる”ほどチーズソースをふんだんに使用したバーガーです。

　その名の通りのチーズソース量、そして食べごたえ、チーズ好きが続々とハマっているKFCの隠れた冬の風物詩。もし平安時代に登場していたら、名のある歌人たちが立春を知らせる雅な言葉として「チーズにおぼれるフィレバーガー」を和歌に詠み込んだことでしょう。たぶん。

「チーズにおぼれるフィレバーガー」が2種類登場。チェダー入りにするか？ カマンベール入りにするか？

　今回、登場するのは2種類。まずは、定番のチェダーチーズ入り、黄色いチーズソースの「チーズにおぼれるフィレバーガー（チェダー入り）」。こちらは、食べたことがあるという人もいらっしゃるのではないでしょうか。

　そして、もう1種類。「チーズにおぼれるフィレバーガー（カマンベール入り）」が新登場です。

　本記事では2つの「チーズにおぼれるフィレバーガー」を、特にチーズソースに着目して、じっくりチェックしていきますよ〜！

チーズをそのまま食べてるんじゃないか!? と思っちゃう
「チーズにおぼれるフィレバーガー（カマンベール入り）」

隠しきれないチーズの量！ 「チーズにおぼれるフィレバーガー（カマンベール入り）」

　まず紹介したいのはニューカマー、「チーズにおぼれるフィレバーガー（カマンベール入り）」です。濃厚でクリーミーなカマンベールチーズ入りのチーズソースが主役。さらに、ブラックペッパーとベーコンの風味がアクセントになったチーズソースも加えているのが特徴。

　ポイントはなんといっても、カマンベールチーズの濃厚な味わいを活かしたなめらかでクリーミーなチーズソース。このソースにはクリームチーズも採用されています。定番のチェダーベースのソースと差別化するために、20種類以上の組み合わせを試し、採用されたのがこの2種ということだそうで。

　このチーズソースは、もはや、ソースというよりチーズそのもの。大きな固まり（に見えるチーズソース）がドドン！ とチキンフィレに乗っているのはインパクトがあります。

　というか、次の写真を見ればわかりますよね。もうチキンフィレよりチーズソースのほうが分厚くないですか？ これ。もうおぼれちゃうよね。だって量が多いんだもん。

かぶりつこうと思ったら、もうチキンフィレよりチーズソース部分のほうが分厚いんじゃないかって感じ

　実際に食べてみると、口の中にチーズがブワ〜ッと広がります。いわゆる「チーズバーガー」のそれとは、ワケが違う。もうチーズバーガーではない。「チーズにおぼれる」ですからね！

　量といい、濃さといい、「チーズをそのまま食べてるんじゃないか!?」と思うぐらいの舌触り、そして味と香りが口いっぱいに広がるのです。これには驚かされました。

バンズを外すと、どうですか、このチーズの量。そりゃ口の中に広がりますって！

　それでは、チーズが多すぎるがゆえにちょっとしつこい味わいなのかというと、そんなことはない。なぜか？ カマンベール入りのチーズソースに目を奪われがちですが、もう一つのソース、ブラックペッパーとベーコンの風味がアクセントになっているチーズソース。これがポイントなんですよね。

　ブラックペッパーチーズソースの風味が、カマンベール入りチーズソースの濃厚さと釣り合いが取れているので、バシッと味が決まります。もちろん、ジューシーなチキンフィレとの相性も最高です。

横から見たらわかるでしょう、2つのチーズソースがチキンフィレをがっちりと挟んでいる

　なので、濃厚なだけでなく、ガツンとした食感＆ペッパーとベーコンの風味もあるので、とにかく食べごたえがあるわけです。そして、大量のチーズソースもそれに寄与している。

　チーズラバーにとって、食べるものに「チーズの存在感」があるかどうかは重要です。その点、「チーズにおぼれるフィレバーガー（カマンベール入り）」は合格。存在感ありまくり。“チーズにおぼれる”という、うたい文句に偽りなし。

なんといっても、このチーズの存在感ですよ

　それでいて、チキンフィレの食感とブラックペッパーとベーコンの風味が加わることで、がっつり濃厚な食べごたえも実現。バーガーとしての完成度も高い。早くも2025年バーガー最優秀賞の有力候補が現れました。……言い過ぎかな？

■「チーズにおぼれるフィレバーガー（カマンベール入り）」価格一覧
・「チーズにおぼれるフィレバーガー（カマンベール入り）」……540円
・「チーズにおぼれるフィレバーガー（カマンベール入り）セット」……950円
　〔チーズにおぼれるフィレバーガー（カマンベール入り）、ポテト（S）、ドリンク（M）〕
・「チーズにおぼれるフィレバーガー（カマンベール入り）よくばりセット」……1250円
　〔チーズにおぼれるフィレバーガー（カマンベール入り）、オリジナルチキン、ポテト（S）、ドリンク（M）〕