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新しい旅と食の体験を提案

キッチンスターター、人をダメにする温泉カフェ「Gensen Cafe」プロジェクト始動

2017年02月14日 09時00分更新

文● 山口/ASCII

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 キッチンスターターは2月13日、The Ryokan Tokyoがプロデュースする温泉カフェ「Gensen Cafe」オープン記念プロジェクト開始を発表した。神奈川県湯河原温泉に、2月24日オープンする。

 Gensen Cafeは、源泉天然温泉を楽しめ、日本各地から厳選された食材をカフェで満喫できるほか、人をダメにするソファー「Yogibo(ヨギボー)」を全館導入する。また、日本全国から選りすぐった生産物、それを作る生産者との交流会、イベントも随時開催していくという。

 コースと価格は、『Gensen Café キッチンスターター限定ブランチチケット』が2160円、『「バーミキュラ」で楽しむGensen料理教室』は5400円、『Gensen Caféプロジェクト支援者さま限定パーティー』は8000円。さらに詳しくはコチラを参照してほしい。

 両社は今回のプロジェクトをきっかけに、クラウドレストランイベントの提案、シェフや有名レストランとのコラボレーションなど旅と食の魅力を提案していくという。また、「新しい旅の価値を自ら生み出す」価値観を共有する各地の宿泊施設、レストランでの相互送客や共同企画立案にも取り組んでいくとしている。

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