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MCコジマのカルチャー編集後記第88回

なか卯の「生うに丼」で悩む【倶楽部】

2016年11月14日 08時00分更新

文● コジマ

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 なか卯が11月9日から「生うに丼」の販売を開始しています。

 「天然いくら丼」「サーモン丼」「海鮮バラちらし」に引き続く、「なか卯の海鮮」シリーズの第4弾。天然ものの生食用うにを使用し、なめらかでとろけるような食感だといいます。天然いくらと合わせているほか、信州安曇野産本わさびも添えられました。

 これ、食べました。「おいしかったら、記事のネタにしようかな」ぐらいのことを考えつつ。しかし、食べ終えて店を出た筆者は、ちょっと悩み出してしまいました。

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