【1月26日オープン】シンガポールチキンライスの名店「チャターボックス」の丸の内店、めちゃ美味しそうな提供メニューの一部が判明！

2026年01月22日 12時00分更新

文●風都ナツメ（LoveWalker編集部）

　1月26日（月）、丸ビルにシンガポールライスの名店「CHATTERBOX CAFÉ 丸の内店」がオープンします。1971年にシンガポールのホテル「マンダリン・オーチャード・シンガポール（現：ヒルトン・シンガポール・オーチャード）」でスタートしたお店とあって、私が一番注目しているお店の一つ！

　ただでさえおいしい海南鶏飯（チキンライス）、ホテルメイドの味になったらどうなっちゃうんでしょう！？

絶対食べに行く！！

　1月26日（月）、シンガポールライスの名店「CHATTERBOX CAFÉ 丸の内店」がオープンします。

マンダリンチキンライス

　CHATTERBOXを象徴する一皿。ふっくらジューシーな鶏肉を、香り高いスープで丁寧に蒸し上げ、旨みを閉じ込めました。鶏の出汁で炊いたジャスミンライスと滋味あふれるスープ、自家製チリソース・ジンジャーピューレ・ダークソイソースの3種のソースと一緒に楽しめます。

バクテー骨付き肉の薬膳スープ仕立てチャターボックス秘伝スパイス

　黒豚のスペアリブを秘伝のスパイスと香り豊かなハーブスープでじっくりと煮込みました。サクサクの揚げパンと一緒に味わって！

濃厚ロブスターラクサ

　ロブスター、ウズラの卵、フィッシュケーキ、揚げ豆腐を使用。現地直送のスパイスと新鮮なココナッツミルク、エビの出汁を重ね合わせた、風味豊かなココナッツスープのシンガポールヌードルです。

CHATTERBOX CAFÉ 丸の内店
住所：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5階営業時間：Lunch 11:00～15:00（L.O.14:30）　　　　　Dinner 17:00～22:00（L.O.21:30）

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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