一風堂は6月25日から全国の対象76店舗にて「辛つけ麺」を期間限定で販売する。1200円(麺大盛り+150円)。
新たな夏の定番へ!「辛つけ麺」
今回新たに登場する「辛つけ麺」は、爽快感のある辛さが特徴の一風堂の新作つけ麺。
麺は夏の定番「太つけ麺」と同じく、タピオカ粉を使用し冷水で締めたもちもち食感の太麺を採用。
熱々のつけダレは、一風堂のまろやかな豚骨スープに魚粉と自社製の一味唐辛子、辣油をブレンド。さらにお酢を加えることで、爽快感のある辛さに仕上がるという。
麺の上には、甜面醤と豆板醤の旨辛肉味噌をトッピング。れんげに添えた特製の辛み天かすは、食感のアクセントに。トッピングは麺に絡めて食べるのも、つけダレに溶かすのもおすすめだそう。
麺のボリュームは普通盛りで茹で後400g、大盛りで600g。トッピング増し「極 辛つけ麺」も用意。
■辛つけ麺(からつけめん)
価格 :1200円(麺大盛り+150円)
極 辛つけ麺(のり2枚、炙りチャーシュー1枚、半熟玉子1/2個増量):1640円
販売期間:6月25日~無くなり次第終了
販売店舗:国内「一風堂」対象76店舗
店舗一覧:https://www.ippudo.com/news/240625-karatsukemen/
▲極 辛つけ麺(のり2枚、炙りチャーシュー1枚、半熟玉子1/2個増量)
「太つけ麺」と食べ比べたい!
一風堂では5月より販売している「太つけ麺」も並行して販売。
夏にこそ食べたい刺激的な「辛つけ麺」と一風堂の夏の定番「太つけ麺」。夏を彩る2種のつけ麺を選ぶのも楽しい!食べ比べるためにリピートもやむなし……!
(※文中の価格は全て税込)