業界初の「おまかせワンプレ調理」「グリルカメラ」「カラータッチ液晶」でラクにおいしく調理するコネクテッド家電のIHクッキングヒーター「火加減マイスター」を発売
日立グローバルライフソリューションズ株式会社
日立グローバルライフソリューションズ株式会社は、業界初(*1) 肉や魚と野菜を並べたら、あとはグリルにおまかせでラクにおいしく焼き上げる「おまかせワンプレ調理」(*2)(*3)、業界初(*4) 庫内の様子が天面で見える「グリルカメラ」、業界初(*4) 火力が見えて直感的に操作できる「カラータッチ液晶」、これら3つの業界初の機能を搭載した、コネクテッド家電のIHクッキングヒーター「火加減マイスター」N2500T・N1500Tシリーズ4機種を10月20日から発売します。
左：日立 IHクッキングヒーター「火加減マイスター」HT-N2500KTWF(K)
右：(上から)業界初の「おまかせワンプレ調理」「グリルカメラ」「カラータッチ液晶」 ※画像はHT-N2000STWF(S)
昨今、働き方やライフスタイルの変化などの社会背景により、自宅で食事をする機会が増え、料理のレパートリーを増やしたい、家事の手間を減らしたいというニーズが高まっています。そこで「もっとおいしく作りたい。でも毎日は手間をかけられない」という日常の困りごとに応え、『ラクに調理、ラクにおいしく。これからは“ラク旨クッキング”』のIHクッキングヒーターを提案することで、お客様のQoL向上に貢献します。
なお、本製品は、グリル調理時のドア外側の温度上昇を抑える「温度低減ドア」の継続採用により、第17回キッズデザイン賞(*5)を受賞し、さらに、受賞作品の中から選ばれる優秀作品にノミネートされました(*6)。
■新製品の主な特長＜IHクッキングヒーター「火加減マイスター」N2500T・N1500Tシリーズ＞
1. 業界初 肉や魚と野菜を並べて、あとはグリルにおまかせ。ワンプレートでラクに焼き上げる「おまかせワンプレ調理」【New】
肉や魚と野菜をグリル調理用のプレート「ラク旨グリル(波皿)」(*7)に並べたら、あとはおまかせでラクにおいしく焼き上げる業界初の「おまかせワンプレ調理」を搭載しました。肉(鶏・豚・牛)または魚(切身・丸身)と好きな野菜を、プレートに並べて、お好みの味付け(塩・たれ(*8))をし、メニュー・味付けを選んでスタートを押したら、あとはおまかせ。食材と分量に合った火力と時間でオート調理してくれるので、調理の手間が軽減できます。食材の組み合わせが自由なのでレパートリーが広がり、さらに、ワンプレートで肉や魚と一緒に野菜も焼けるので洗い物も少なくすみます。
2. 業界初 「焼けてきたかな？」が天面の画面でラクに見える。「グリルカメラ」搭載【New】
当社調べでは、グリル調理中に庫内を確認する人の割合は約71%と、庫内を確認したいニーズが高いことがわかる一方で、庫内を確認するためにグリルドアを開けたり、かがんでグリル窓からのぞきこんだりする必要があり、簡単に調理状況が見えないことへの不満があることもわかりました。そこで、本製品では、ドアを開けたり、かがんでのぞきこんだりすることなく、天面の画面でグリル庫内がラクに見える業界初の「グリルカメラ」を搭載することで、お客様のニーズに応えた新たな価値を提供します。新開発の「グリルカメラ」が、食材を左側面から動画で撮影し、庫内の様子が天面の画面に表示されるので、グリルドアを開けずに、気になるグリル調理中の様子が画面でサッと確認できる安心感や、食材の焼け具合やパンが膨らむ・焼き色が付く、チーズが溶ける様子などを動画で見ることができるワクワク感を体験できます。また、画面で調理状況が確認できるので、手軽に自分好みの仕上がりにできます。
3. 業界初 火力が見える。直感的にラクに操作できる。「カラータッチ液晶」搭載【New】
業界で初めて、トッププレート手前中央に5インチの「カラータッチ液晶」を搭載しました。液晶画面に表示される写真やボタンを見ながら直感的にラクに操作やメニュー選択ができます。また、IHヒーターの火力は、従来から好評いただいている、よく使う弱火・中火・強火をワンタッチで切り替えられる日立独自の「ワンタッチ火力ボタン」に加え、「カラータッチ液晶」に大きく表示される火力バーをタッチして調整することができ、どちらでも火力操作ができて便利です。加熱中も火力を色と数字で表示するので、見やすくわかりやすいです。
4. 毎日の調理も手軽においしく。スタートを押したら、あとは完成を待つだけ。「おまかせIH」採用【New】
鍋・フライパンに、食材(調味料含む)と水を入れ、メニュー・時間などを選んでスタートを押したら、あとはおまかせで調理してくれる「おまかせIH」を新たに採用し、「ゆで卵」「簡単パスタ」「簡単煮物」の3メニューを用意しました。火加減を自動で制御してくれるので、あとは完成を待つだけ。手軽においしく作れるので、忙しい毎日の調理の手間が軽減できます。
5. グリル調理時のドア外側の温度上昇を抑える。日立独自の「温度低減ドア」採用
本製品では、日立独自の放熱技術により、グリル調理時のドア外側の温度上昇を抑える「温度低減ドア」を引き続き採用しています。2層の遮熱層と冷却層を設けた3層構造とし、遮熱層でグリル庫内の熱を遮断しながら、冷却層に空気の流れをつくり、自然対流で暖められた空気を排出(放熱)することで、表面の温度上昇を抑制します。この「温度低減ドア」の採用により、第17回キッズデザイン賞「子どもたちの安全・安心に貢献するデザイン部門」を受賞しました。さらに、受賞作品の中から選ばれる優秀作品にノミネートされ、9月20日に、優秀作品の中から、最優秀賞、優秀賞、奨励賞、特別賞が選ばれます。
6. 「日立IHクッキングヒーターアプリ」で献立決めや調理の設定がスマートフォンでラクラク
献立決めや調理の設定がスマートフォンでラクに行える「日立IHクッキングヒーターアプリ」(*9)と連携し、日々の食事づくりをサポートします。配信レシピでレパートリーも広がります。
このほか、IHクッキングヒーター「火加減マイスター」シリーズとして、本製品からスマートフォン連携機能を除き、トッププレート色の異なるN2000T・N1000Tシリーズを同時発売します。
(*1) 国内家庭用IHクッキングヒーターのグリル調理において。温度センサーが皿温度を検知し、加熱時間を自動調整しながら、肉・魚と野菜を一緒にオート調理できる機能。2023年9月19日発表時点。2023年10月20日発売予定。
(*2) 「おまかせワンプレ調理」は、肉と野菜を一緒に調理できる「おまかせ肉野菜」と魚と野菜を一緒に調理できる「おまかせ魚野菜」の総称です。
(*3) 分量は肉(魚)1に対して野菜0.8～0.6の重量比率で組み合わせてください。肉(魚)は最大400gまで。魚料理は1～4人分、肉料理は2～4人分を目安に調理できます。
(*4) 国内家庭用IHクッキングヒーターにおいて。2023年9月19日発表時点。2023年10月20日発売予定。
(*5) キッズデザイン協議会主催 第17回キッズデザイン賞「子どもたちの安全・安心に貢献するデザイン部門」受賞(Nシリーズ)。
(*6) 2023年9月19日時点。2023年9月20日に、優秀作品の中から、最優秀賞、優秀賞、奨励賞、特別賞が選ばれます。
(*7) 外形寸法:幅約26.3cm×奥行約34.8cm×高さ約5cm 深さ約4.1cm。
(*8) 「おまかせ魚野菜(丸身)」の味付けは塩のみです。
(*9) Android(TM) 7.0 以上、iOS12.0 以降に対応。インターネット接続環境と無線LAN ルーターが必要です。Android は、Google LLC の商標です。
■型式および発売日
※仕様の詳細についてはP.10の仕様表をご覧ください。
(*10) 鉄・ステンレス鍋加熱時、火力(W)は入力値です。オールメタル対応N2500T・N2000Tシリーズ(右IH)はアルミ・銅鍋加熱時2.6kW。
(*11) この価格は、本体に係る事業者様向けの「積算見積価格」であり、一般消費者様向けの小売販売価格を示したものではありません。
■日立グローバルライフソリューションズについて
日立グローバルライフソリューションズは、家電・空調を中心としたプロダクト事業、ソリューション事業に加え、これまで培ってきた事業基盤と日立グループの総合力、またデジタル技術を活用したイノベーションを通じて、「360°ハピネス ひとりひとりに、笑顔のある暮らしを」という想いのもと、「暮らしの充実」「医療の高度化、充実」「循環型社会」そして「低環境負荷」の4分野を中心に生活者のQoL向上に貢献するライフソリューションの創出、さらにグローバルアライアンスの強化による日立ブランド製品の海外販売とライフソリューション事業の海外展開を加速していきます。
■ニュースリリース全文はこちら
https://www.hitachi.co.jp/New/cnews/month/2023/09/0919.pdf
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電話 0120-3121-11(フリーコール) ※携帯電話から 050-3155-1111(有料)
・日立家電品とスマートフォンとの接続やネットワーク接続に関するご相談窓口
電話 0120-554-201
■IHクッキングヒーターホームページ
https://kadenfan.hitachi.co.jp/ih/
以上