酔っ払いのための簡単おつまみレシピ！ 3分でめちゃうま 第96回

お酒のおつまみにカンタン

「魚肉ソーセージ」好きですか？電子レンジでギョニソーチップスに

ギョニソーチップス、酒のつまみに。

　ごきげんよう、アスキーのナベコです。

　簡単なお酒のおつまみレシピを紹介するこの連載。今月は「飯の友はお酒の友」がテーマ。

魚肉ソーセージが簡単アレンジで酒のつまみに

　みなさん、「魚肉ソーセージ」お好きですか？

　通称“ギョニソー”。

ニッスイのおさかなソーセージ、好きです。

　スーパーで束で売られているとよく手に取っちゃいます。動物性の肉を使用したウインナー（シャウエッセンとか、森の薫りとか）よりお手頃な価格なのでお財布に優しい。あと、お魚由来なので、なんとなく口当たりも優しい。ギョニソー、目立たないけど重宝する。

　外側のフィルムを剥がしてすぐに食べられるので、仕事の合間の小腹満たしにかじりつくこともよくあります。

　今回は、お酒のおつまみアレンジです。そのまま食べるより、さらにお酒が進みますよ。

ザクッザクッと切っていきます。

　魚肉ソーセージを5mmくらいにカット。

クッキングシートの上に並べる。

　耐熱皿にクッキングシートを敷いて、電子レンジへ。

サランラップはかけなくて大丈夫。

　500Wでだいたい5分ほど過熱します。1本まるまる使わず少量だったら加熱時間は短くてもオーケー。

加熱時間はソーセージの様子を見ながら調整してください。

　ソーセージの水分が抜けてカラッとしてきたら完成です。

カリッとしてきたらいい感じ。

醤油やマヨをつけて楽しんでみて

　水分が抜けたソーセージは、手でそのまま掴んでカリポリいける、ポテトチップスのよう。ギョニソーチップスですね。

塩気も濃くてお酒のアテになりますよ。

　味がギュッと詰まっててお酒のつまみにぴったり。塩気も強いのでそのまま食べても進むけど、醤油をちょっとつけたり、味噌をつけたりすると、日本酒のつまみにもなります。

醤油をちょいちょいとつけると、日本酒にも合います。ぜひ！

　ビールのおつまみとして食べたいなら、七味マヨネーズと合わせると間違いないです。

　ちょっとずつ食べられるので、家でテレビやYouTubeなどを観ながらダラダラと飲む時にオススメ。

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お酒に合うおつまみレシピ紹介しています！

毎週金曜日夜に更新するこの連載では、毎月テーマとしているお酒に合うおすすめの簡単おつまみレシピを公開中！
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2018年6月のテーマのお酒：赤ワイン
2018年7月のテーマのお酒：アサヒスーパードライ
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2020年1月のテーマのお酒：日本酒
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2020年3月のテーマのお酒：缶チューハイ
2020年4月のテーマのお酒：日本酒
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ナベコ

酒好きライター、編集者。カンパイからすべてが始まるはず。「TVチャンピオン極～KIWAMI～ せんべろ女王決定戦」に出演するなど酒活動しつつ食トレンドを追っています。♪アスキーグルメでおいしい情報配信中♪