牛丼チェーン店「すき家」は、「沖縄もずく牛丼」を東京都、神奈川県、沖縄県の442店舗で7月3日から発売します。期間限定商品。並盛500円。さらに、ミニ、中、大、特、メガのサイズを揃えます。
沖縄県産もずく使用した商品。
牛丼にもずくを合わせた仕立て。もずくのタレには沖縄県産シークワーサー果汁を使用し、牛丼に合うよう独自製法で酸味を抑え、後味をすっきりとさせたとのこと。シークワーサーの香りやほのかな酸味、もずくの食感と牛丼の相性は抜群とうたいます。
沖縄発展商事とコラボレーションすることで実現したという本商品。沖縄発展商事では、調達担当者が直接生産者を訪ね、収穫・加工までを自らの目で確認し、一本一本が太く食感の良いもずくだけを仕入れているそう。
牛丼ともずくの組み合わせとは、いったいどんな味わいなのでしょうか？ 販売エリアが限られていますが、珍しいメニューなので該当地域の人はぜひ試してみてはいかがでしょうか。
ミニ～メガサイズを用意。
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