肉食ナベコの「なんでも食べてみる」 第232回

ガーリックの風味が食欲をそそる

ご飯にもパンにも！「食べるしょうゆ」をかけてみた

　「食べるしょうゆ」ってなんだー!?

“食べるラー油”ならぬ“食べるしょうゆ”

　ごきげんよう、アスキーのナベコです。主食は圧倒的に米派です。パンより米の飯のほうがお腹にたまるから好き。ご飯のおともといったら、生卵、しらす、かつおぶし。いずれもしょうゆをかけて食べます。しょうゆがなかったら生きていけません。

　ですので、キッコーマンから新しく登場した“食べるしょうゆ”なるものが気になって仕方がありません。

しょうゆ好きには気になる！　そういえば前、「しょうゆ顔」「塩顔」「ソース顔」とかいう顔のジャンルわけありましたよね。柔和な「砂糖顔」が好み。

　2月13日に発売した「キッコーマン サクサクしょうゆ」。スーパーなどでは、新製品が発売と同時に、店頭に並ぶというわけではありません。まだ見たことないという人も、今後は目にする機会が増えるはずです。

「キッコーマン サクサクしょうゆ」。希望小売価格は315円（税別）。

　希望小売価格は315円（税別）。内容量は90g。

　パッケージにはしっかりと「食べるしょうゆ」と書かれていますね。

「食べるしょうゆ」をアピール。

ガーリック、オニオン、ゴマなどが入っています。

　食べるしょうゆというと“食べるラー油”を彷彿させます。桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」はラー油をご飯にかけて食べるという発想が珍しく、爆発的にヒットしました。

　食べるしょうゆも“食べラー”のヒットに続くのでしょうか？

食べてみた！

　しょうゆ好きの記者はさっそく食べてみました。

「キッコーマン サクサクしょうゆ」とは
オイルをベースに、フリーズドライした“しょうゆフレーク”、ごま、フライドガーリック、フライドオニオンなどを合わせた、しょうゆのうまみが効いた調味料。

袋はチャック付き。繰り返し開け閉めできます。

　ビンなどではなく、チャック付きの袋に包装されています。底がしっかりあって横に倒れにくくなっていますね。開封後は要冷蔵

汁気（オイル気）がたっぷり！

　開けて見てみると、汁気がたっぷり。オイルベースというので、汁気というより油なのでしょうね。

　食べる前から、ゴマ油やにんにくの香りが強烈です。

　これは、ジャンキーな味わいの予感。

　「スプーンでよく混ぜて」という注意書きに従って、混ぜてからご飯にかけてみました。

ご飯にかけた！

　汁気がご飯に吸い込まれました。見た目は、ゴマがたくさんあえられた佃煮のような雰囲気。

　それにしてもやはり、香りがすごい。にんにくの香りで食欲が刺激され、早く食べたいと気持ちが急かされます。

いただきます！

　ご飯に対してどれくらい“食べるしょうゆ”をかけるべきかよくわかりませんでしたが、せっかくなのでたっぷり乗せて、いただきます！

にんにく×油の強烈な味わい！

　すっごい！　強い。にんにくとごま油の風味が。

けっこうオイリー。

　印象としては油の風味がメイン。次に、ニンニク、その次にしょうゆの味わいが、フライドガーリック、オニオンの食感とともにやってきます。

　香りから想像していたとおり、なかなかジャンキー。ご飯は確かに進むのですが、少し強烈になりすぎてしまうかも。

　パッケージにかかれているように、ご飯に玉子を乗せた状態で、食べるしょうゆをかけるのが正解に思えます。

ユッケや、韓国風サラダに使える。刻んだキュウリにあえるだけで、めちゃうまい酒のつまみに！

　食べるしょうゆは、しょうゆがメインというより、ニンニクオイル調味料と呼ぶのがしっくりきそうです。これだけあれば白米がメチャ進むとういうのとは違うので、食べラーとは方向性が違うのかなと思いました。

　むしろ、ユッケや豆腐、サラダなどに乗せることで、韓国風な仕上がりになるという点で重宝しそう。炒め物にも便利そうですよ！

トーストに合う！

　意外にパンにも合うという情報を聞いて、試してみました。食パンにチーズと食べるしょうゆを乗せてトースターへ。

パンに乗せてみた。

　これはウマい!!

こってりウマい！　ハムやスライスソーセージを乗せれば、さらにジャンキーでビールに合う味になりそうです。

　ニンニクとしょうゆの焦げた香りで、食欲をそそるガッツリ系のピザに近い雰囲気に。食べてみると、チーズとの相性がよく、こってりしていて、めっちゃうまいです。焼くことでしょうゆのうまみがより豊かになっている気がします。

　ご飯にかけるのもいいけど、意外や意外、トーストが絶品。ビールをガブガブ飲みたくなりました。これはぜひ試してほしいです。

オススメ！

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• キッコーマン

ナベコ

寅年生まれ、肉食女子。特技は酒癖が悪いことで、のび太君同様どこでも寝られる。30歳になったので写経を体験したい。Facebookやってます！

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