こだわり和食の「いいと」最高の食事で親孝行したい時に
いいとikkaiの地下には、お寿司がメインの本格的な和食のお店「いいと」になります。記者はこちらのお店もトレタの試食会で体験してきました。ikkaiより少し予算が上がるので、気軽に利用できるわけではないのですが、とても素晴らしいので親孝行として身内を連れて来たいなあ。
寿司がメインではあるのですが、厳選した食材を使った、揚げ物や焼き物、煮物など、ちょっとしたおつまみが豊富です。
「ウツボの唐揚げ」(1000円)もありました!
すこしおっかなびっくりして食べましたが、淡白な味わいでとても美味。ウツボは小骨がとても多いのですが、丁寧に処理すればおいしく食べられるということ。熊本県・天草の地域ではよく食べられているそうです。
東京では珍しいですよね。
白子もいただきましたよ~。いや、もう、めちゃくちゃ、おいしい。ふわっふわっとしていて、トロリと流れ込んできて、この世のものじゃないみたい。鼻血でそう。
白子は漂白していないものを仕入れているそう。きいてみたところ、世の中には漂泊している白子が多く出回っているのですが、漂泊していると生の時はいいけれど、火を通すと身が小さくなってしまうのですって。
いいとでは料理長が自ら仕入れも手掛け気に入った良いもの厳選しているから、素材は間違いないです。
この一年の締めくくりに、とっておきの贅沢なものを食べたいという人は「トリュフのお稲荷さん」がオススメ。
いいとでは陶芸家・余宮隆さんの器を使用しているなど食器選びまで余念がありません。既製品ではないため同じような器でもひとつひとつ風合いが異なり、食器が好きな人にとっては感動ものです。こだわりの器で本当においしい食事を。大切な人を連れてくるのであれば、ここは間違いなくオススメ。個室もありますよ。
「いいと eat」
住所:東京都港区麻布十番1-6-3 テラス麻布十番 地下1階
営業時間:ランチ 11時30分~15時/ディナー17時30分~24時
定休日:なし ※年末年始は12月31日~1月4日休み
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ナベコ
寅年生まれ、肉食女子。特技は酒癖が悪いことで、のび太君同様どこでも寝られる。30歳になったので写経を体験したい。Facebookやってます!
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