発明したのは世界一飛ぶフリスビーメーカーの社長
エアロプレスが製品化されたのは10年ほど前。飛距離のギネスレコードを持つフリスビー「スーパーディスク」を開発したAEROBIE社の社長、アラン・アドラーさんが発明したものです。
※ アラン・アドラーさんについては詳しくはこちらのインタビュー「Aerobieの発明者はいかにして76歳でコーヒーの王者となったか」をどうぞ。
六角形の紙箱の右はファンネル（漏斗）、左下がプランジャー（ピストン）、その右がチャンバー、ペーパーフィルターとホルダー（上）、フィルターをチャンバーに固定するキャップ（下）、計量スプーン、撹拌用のパドル。このほかにレシピ付きの取扱説明書（日本語の記載あり）が入ってきます
ペーパーフィルターは専用形状で、丸いポテトチップスのような感じ。350枚入。なくなったら864円で売っています
エアロプレスでコーヒーを抽出する手順は、「チャンバー」と呼ばれる筒にコーヒー粉とお湯を入れ、それを「プランジャー」と呼ばれるピストンで加圧し、フィルターでろ過するというもの。
取扱説明書にあるアメリカンコーヒーの標準レシピを参考に、実際の手順がどのようなものかを追ってみましょう。
（次ページでは、「エアロプレスで淹れたコーヒーのお味は？」）
