さくさく、ざくざく、ふわっといちご。食感マニアが一度は食べるべき、春限定ミルフィーユ

文●オシミリン(LOVEWalker編集部)

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シュガーストロベリーミルフィーユ

 まず、食感の話をしましょう。432層に折り重ねられたパイ生地の、さくさく感と、表面のクリスタルシュガーが砕けるざくざく感。そのあとに来る、いちごペーストとフランス産発酵バターの柔らかな余韻━━。

 出張や帰省の際に手土産を買うのに便利なグランスタ東京ですが、現在、新幹線北のりかえ口前催事スペースでは、ミルフィーユ専門ブランド「LE FEUILLES(ル・フィーユ)」の新商品「シュガーストロベリーミルフィーユ」を先行販売しています。

いちごとバター香るミルフィーユ

 ミルフィーユ専門ブランド「LE FEUILLES」は、季節限定の新商品「シュガーストロベリーミルフィーユ」を2026年3月15日(月)~4月5日(日)までの3週間限定で、JR東京駅改札内1階 グランスタ東京 新幹線北のりかえ口前催事スペースにて先行販売しています。

シュガーストロベリーミルフィーユ
価格:5本入り¥1,296(税込)

シュガーストロベリーミルフィーユ

 いちごとバター香るミルフィーユ。432層のさくさく食感のミルフィーユ生地にいちごペースト、フランス産発酵バターを塗り、焼き上げました。表面にはクリスタルシュガーをたっぷりと乗せ、ざくざくの食感に仕上げています。

催事情報
場所:JR東京駅改札内1階 グランスタ東京 新幹線北のりかえ口前催事スペース
期間:2026年3月16日(月)~2026年4月5日(日)
営業時間:8:00~21:00(最終日8:00~20:00)


文 / オシミリン(LoveWalker編集部)

大阪生まれ。
趣味は読書と写真を撮ること、おいしいものを食べておいしいお酒を飲むこと。