肉食系グルメアーティストkazukazuの肉と米と絶妙マリアージュ！ 第1回

白米マリアージュせずにはいられない！

肉と白米の絶品マリアージュ！「肉山」プロデュースの高田馬場「たれ焼肉」

キムチ、ナムル…と期待を高めながら

　続いて、キムチ。

　ナムル。

　サラダ。

　センマイ刺しが登場。

　ここで、いよいよ焼き物の登場です！

　まずはタン塩！

　じっくりと鉄板で焼き上げます。

いい色に焼けたタン塩。

　タン特有の肉感と旨味が感じられて安定のおいしさ！ けど、まだここでは白米には手を付けません。今回のターゲットはあくまでも「たれ焼肉」です。

ついにやってきた「たれ焼肉」！

　そしてついにやってきました！ たれ焼肉！

二種のたれ焼肉。

　カルビと和牛リブロースの二種類です。思わずテンションが上がって笑顔になっちゃいました。

まずはカルビから。

　丁寧にカルビを焼き上げて、

　たっぷりと味噌だれを絡ませてからのぉ～

　白米マリアージュ！

　ぐはー！白米とたれ焼肉との絶妙マリアージュ！

　こりゃ、おいしいー！

お次は和牛リブロース。

　さらに和牛リブロースは、白米マリアージュからのぉ～

白米を包んで。

　ローリングザマリアージュ！

　白米がすすむー！

　2年半かけて開発したというこの味噌だれ。甘辛な味わいでお肉の旨味が何倍にもアップしています。お酒と合わせるのも良いけど、やっぱり白米との相性抜群！

　少しやわらかめに炊いた白米がはかどる！ はかどる！ まさに米泥棒！