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MCコジマのカルチャー編集後記第124回

くら寿司のサイドメニューに見る「一工夫」の力

2017年01月19日 08時00分更新

文● コジマ/ASCII

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 無添くら寿司は、中華にも挑みます。「胡麻香る担々麺」をレギュラーメニューとして全国の店舗で1月20日から発売するとのことです(関連記事)。

 「もうカレーパンとか牛丼とか出してるし、驚かないよ」と思いましたが、ほほ~と思ったのは「特撰海老マヨ」です。注文を受けてから、揚げた海老に新たにつくったマヨネーズソースをかけているということ。

 ここにはちょっとした「工夫」があると思いました。

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