すしチェーンの「くら寿司」は、本日5月15日より「寿司屋のビビンバ」(200円)を販売します。
韓国料理の「ビビンバ」をミニカップで再現した一品で、シャリにナムル、肉味噌、温玉を合わせ、もやしの食感と菜の花の彩りを加えています。全体を混ぜることで、肉味噌の辛みとシャリの酸味が調和した、一体感のある味わいが楽しめるといいます。
持ち帰りは不可。販売期間は5月24日までです。
また同日より、世界的な人気で価格が高騰しているという「生サーモン(一貫)」を、全店特別価格の110円で期間限定販売するほか、独自技術を用いた“超熟成”シリーズから、「超熟成 太刀魚(一貫)」を115円で提供します。
「超熟成 太刀魚(一貫)」は、二段階熟成を施すことで、うまみを引き出したという一品です。
※記事中の価格は税込み
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