小さめサイズが可愛い〜！
井村屋は「mini PIZZAベーコン＆チーズ」（2コ入り・オープン価格）を9月1日より全国で発売する。
手軽なのに本格派！具材とチーズがたっぷりのピザが登場
井村屋から、一人分にちょうどいいサイズの冷凍ピザが登場。
肉まん・あんまんで培った包あん技術を活用し、具材感とチーズ感のあるミニサイズのピザとして開発した「mini PIZZA ベーコン＆チーズ」は、もっちりとした二段発酵生地で、ベーコン・豚肉の旨みと3種のチーズを包み込んだ、アメリカンタイプのピザをイメージした冷凍ピザ。
焼きたての香ばしさやとろけるチーズの食感を、電子レンジ調理で手軽に味わえる。
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【商品特徴】
（1）ごろっと食感を楽しめる旨みと風味にこだわった具材
角切りの豚肉にセージやナツメグ、にんにくなどの香辛料で下味をつけ、ダイス状のベーコンと合わせた。イタリア産トマトペーストを使用した濃厚なピザソースがお肉の旨みと調和し、深みのある味わいと食べ応えのある具材感を楽しめる。具材は全体重量の約45％を占め、ひとくちごとにしっかりと具材の味わいを感じられるという。
（2）とろ～りとろける！こだわりの3種のチーズ
伸びのあるモッツァレラと旨みのあるゴーダの2種のシュレッドチーズに加え、カマンベールチーズパウダーを合わせた3種のチーズを使用。ベーコン・豚肉に負けないチーズの伸びと旨みをバランスよく感じられる。
（3）米粉を配合し、もっちりとした食感と香ばしい風味が特長の本格生地
生地には、井村屋が肉まん・あんまんで培ってきた独自の製造技術である「二段発酵製法」を採用。小麦粉と米粉をブレンドしたこだわりの生地配合で、レンジ調理でもっちりとした食感を実現した。自社オーブンで焼き上げ、急速冷却技術でできたてのおいしさを閉じ込めているので、香ばしい香りも楽しめるそう。
（4）電子レンジで手軽にもっちり！1人分のお手軽ミニサイズ
電子レンジで子供も簡単に調理することができる。具材を包み込む形状のピザにすることでチーズや具材がこぼれにくく、チーズやソースをたっぷり味わえる。さらにカリっと仕上げるためにトースターで調理すれば、香ばしさが増して焼き立てのおいしさが楽しめるそう。
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いろんな場面で食べられて便利！
個包装で冷凍庫から取り出してすぐに調理できるので、慌ただしい朝の食事や、夜食、小腹がすいたときなど、さまざまなシーンで活用できそうなのも嬉しい！
冷凍なのに本格的な味わいが楽しめるというから、これから冷凍庫にストックしておこうかな？
（※文中の価格はすべて税込）
