関東36店舗でデリバリーをスタート　へえ～

「麺屋武蔵」の新店？ …よく見るとローソン！コンビニの厨房で仕上げた「つけ麺」が専門店さながら

2023年06月15日 20時20分更新

文● ナベコ　編集●ASCII

　ごきげんよう、アスキーグルメのナベコです。コロナ禍でニーズが増えたフードデリバリー。今は店舗にある程度お客さんが戻った一方で、デリバリーは選択肢として定着したように思えます。

　大手コンビニのローソンでは「からあげクン」がデリバリーサービス「Uber Eats」でも大人気。

　そんなローソンが「麺屋武蔵」監修の新しいデリバリー専門のブランドを立ち上げたんですって。関東の一部店舗で始動。本格的な人気ラーメン店の味が、ローソンを拠点に楽しめるようになるってスゴイ！

▼麺屋武蔵監修の「無双新免」のつけ麺とからあげクンのセットをデリバリーで頼みました！（6月21日追加更新）

麺屋武蔵のデリバリー新ブランドがローソンから

　「麺屋武蔵」は東京・新宿に総本店を構え、現在都内に14店を構えるラーメン店チェーンです。渋谷、上野、池袋、秋葉原、高田馬場など都心部を中心に店舗を構えており、「動物系スープ」「魚介系スープ」の“二刀流”で個性的なラーメン、つけ麺を展開。店舗ごとに名前が違ってオリジナルメニューを用意しているのもユニークなところ。

　熱いファンからの「食べたい」という声に応えて、これまでも、ローソンで麺屋武蔵監修のおにぎり、チルドの調理麺、即席麺カップ麺などを展開していました。

　この度、従来の商品を超えた、ローソン店舗で仕上げてUber Eats経由で届ける本格的なつけ麺をデリバリー商品として販売開始。なんと「無双新免」という新しいブランド名までついています。

　6月15日から、東京都、神奈川、埼玉、千葉の36店舗で先行販売開始。Uber Eatsのアプリでは「無双新免」という独立した店舗のように表示されます。

Uber Eatsのアプリには「麺屋武蔵監修　無双新免　ローソン●●店」と表示。画像は編集部（東京・文京区）の最寄りの小石川店

　デリバリーの商品価格はベーシックな「濃厚つけ麺」並盛200gで1380円、大盛は麺400gで1780円。他にも、麺が600gのメガ盛りや、チャーシューや半熟玉子などトッピングを盛ったもの、ローソンの「からあげクン」とセットにした商品など各種を揃えています（Uber Eatsでは商品料金とは別途、条件ごとに配達手数料などがかかります）。

実際の商品はこんな感じ！

●「濃厚つけ麺【並盛200g】＋たんぱく質をチキンでたんチキ黒胡椒ガーリック」1688円
※【大盛400g】は2088円

デリバリー用の容器で届きます。こちらは「たんぱく質をチキンでたんチキ黒胡椒ガーリック」とセット

容器の下部にスープが入っています。写真は並盛200g

●「無双つけ麺【並盛200g】」3180円
　※【大盛400g】は3580円

無双つけ麺はトッピング全部入り！

チャーシュー、メンマ、天かす、高菜、紅生姜、半熟玉子、海苔と全部入っています

豪華な一杯！

いざ実食！

　さっそくいただいてみました！こちらは「濃厚つけ麺【並盛200g】＋たんぱく質をチキンでたんチキ黒胡椒ガーリック」のセット。

　蓋を開けるとまず香りがすごい！かつお節や煮干しといった麺屋武蔵ならではの魚介系スープの香りです！

麺屋武蔵のあの香り

　スープは温かくてドロドロと濃厚。いろいろなエキスが溶け込んだ“ザラみ”さえある店舗さながらのスープが、太麺にしっかりと絡みます。んーまい！口に入れてきた瞬間の濃さと旨さが本当に麺屋武蔵のお店でいただいているよう。

ドロドロ

　麺は冷たく締まっていて、弾力がありつつ、つるみがあり歯切れがいいです。濃厚なのに、魚介のヘルシーをどこかに感じる独特のスープはすすってもすすっても飽きが来ません。

たんチキを手に取り

　お楽しみはコレ！

スープにつけて食べてみた！

　セットの“たんチキ”を、スープにダーイブ!!

　ふぁーーー、んまい（2度目）。濃厚な魚介スープが脂たっぷりのホットスナックとめっちゃ相性がいいです。これ、最初からトッピングとして上にのせればよかったんだ！

丸ごと入れちゃった。マジでおいしい

　並盛200gでいただくとバランス的にスープがけっこう多いので、こうやってホットスナックを浸したり、ごはんを入れたり、自由気ままにスープを最後まで楽しめちゃいますよ。

デリバリーの新しい新拠点に

　「無双新免」は実際に、コンビニで売っている通常のチルド麺商品とは一線を画すクオリティでした。ローソンではなく通常の店舗で作ったのをデリバリーしてきた、と言われたら信じてしまうレベル。

　麺屋武蔵の矢都木社長に開発経緯をお聞きすることができました。

麺屋武蔵代表取締役社長矢都木二郎氏

　矢都木社長いわく「麺屋武蔵ではコロナ禍でUber Eatsや通販商品への対応を強化したものの、現在は店舗へお客さんが戻りつつあることから、店舗での対応を手厚くするために、Uber Eatsや通販商品は規模を縮小しています。

　店舗の来客の増加自体は喜ばしいですが、一方でこれまでデリバリーで楽しんでいた方、通販で楽しんでいた方に、麺屋武蔵を楽しんでもらう機会が減ってしまうことを懸念していました」とのこと。

　そこで、もともとコラボ商品などでつながりがあるローソンに店内厨房でのプロジェクトを提案したそうです。開発期間はおよそ半年。ずいぶん長く開発に時間をかけているなと驚きました。

　「ローソンの店内厨房で展開するなら、お店と同じクオリティではないと意味がないと考え、通常のコラボ商品以上に施策を重ねて完成させました。特に店舗さながらのスープを再現するのに時間がかかりました（矢都木社長）」

取材で訪れたグリーンローソン北大塚一丁目店の調理ブース。こうやって外からも調理しているところが見えます

　ローソン店舗では、専用に作った濃縮スープをお湯にとく、麺を水で締めるなど、統一したオペレーションでありながらも手間をかけて調理していましたよ。

　矢都木社長はローソンのホットスナックとの組み合わせもオススメとのこと！からあげクンとのセット、Lチキとのセットなど、開発段階から矢都木社長もノリノリだったそうですよ。ローソンならではの掛け合わせメニューは今後も考えていきたいとのことでした。

ホットスナックとつけ麺の掛け合わせも楽しめる！

関東圏の36店舗で展開

　最近だと、コンビニとラーメン店とのコラボはあまり珍しくないけれど、麺屋武蔵の新ブランドとして展開するのだから、クオリティにかなりの自信にアリ。当初は関東の36店舗での展開ですが、今後、販売動向など踏まえて拡大していく可能性もあるとか。

　関東圏の人はあなたのお近くのローソンで麺屋武蔵の新ブランドが食べられるかもしれませんよ！「Uber Eats」をチェック!!　なお、販売時間は各店舗ごとに違いますので、注文画面でご確認ください！

▼6月15日時点、実施店舗
東京都：13店舗
神奈川県：16店舗
埼玉県：5店舗
千葉県：2店舗

　Uber Eatsのアプリ上に表示される店舗名は以下。

麺屋武蔵監修無双新免ローソン江北六丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン小石川一丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン世田谷桜新町二丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン渋谷旧山手通り店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン中野丸山一丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン西荻窪駅北店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン白金台二丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン足立西新井大師前店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン北大塚一丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン百草園駅前店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン町田小山ヶ丘四丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン東品川海岸通店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン品川東五反田二丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン麻生細山店
麺屋武蔵監修無双新免ローソンＳＯＣＯＬＡ日吉店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン新羽駅前店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン向ヶ丘遊園東店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン東神奈川店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン横浜新山下三丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン横浜市民病院前店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン相模原裁判所前店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン相模原相南四丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン大和南林間五条通り店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン海老名駅西口店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン大和深見店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン逗子七丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン茅ヶ崎甘沼西店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン鴨宮店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン高津子母口東店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン富士見関沢一丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン川越市駅前店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン富士見水谷店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン松伏町松伏店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン草加氷川店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン千葉祐光四丁目店
麺屋武蔵監修無双新免ローソン船橋西船六丁目店