真冬の絶景と酒どころを巡る！　大人のためのほっこり旅

2022年01月07日 12時00分更新

文●栗山春香　マップ●小林美和子

　旅の醍醐味である絶景と地酒、今回はその２つを欲張りに盛り込んだ東日本の旅をご紹介します。日本酒は試飲ができますが、車の運転をする場合はおみやげとして購入、お家で旅を思い出しながら楽しんでください。壮大な大自然に囲まれ地酒を堪能する、大人のための休息時間に出発です！

コース行程

　新潟駅から出発、新幹線で南下して上田駅、さらには長野駅へと移動（新幹線の場合約12分、在来線の場合約50分）、最終目的地へは新幹線で新高岡駅から世界遺産バスに乗り継いで南砺市に向かうルートです。新潟駅から長野駅までの移動では、北アルプスや立山連峰の山々、山から日本海へ流れる数々の河川などの景色も楽しめます。世界遺産菅沼合掌造り集落への新高岡駅からの世界遺産バスは、バスの本数が限られるので事前に時間を調べることをおすすめします。

新潟の人も知らない新潟が見つかる、新潟の専門食品店「ぽんしゅ館新潟驛店」

　おいしいお米があるところに、おいしい日本酒あり。米どころの新潟県には、個性あふれる日本酒を醸造する酒蔵が88もあり、都道府県別の酒蔵数は日本一を誇ります。お米と水から造られる日本酒。それは、その土地の自然の恵みがそのまま表現された飲み物といえます。まさに“地酒”という言葉がぴったりの新潟で、自分好みの日本酒を探すのにぴったりなのが「ぽんしゅ館新潟驛店」（写真）です。

新潟市のお酒ならココへ！　ぽんしゅ館新潟驛店

　お酒を使った甘いお菓子や米菓、伝統調味料、そしてそばどころ越後ともいわれるそば、日本海産の素材を使った食品、新潟名産の干物や南魚沼産コシヒカリなど、厳選した新潟のおみやげがそろう「ぽんしゅ館新潟驛店」。店内には、新潟全酒蔵の代表銘柄を利き酒できる「唎酒番所」もあります。受付で500円（税込）を払うと、お猪口（写真）とメダル５枚をもらえ、ズラリと並んだ「唎き酒マシーン」からお好みの地酒を味わえるシステムです。最大でお猪口５杯分の利き酒を楽しめるので、気になるお酒を是非試してみてください。

DATA
住所：新潟県新潟市中央区花園1-96-47
ぽんしゅ館新潟驛店

信州・上田の大自然の中で300年続く伝統を守り続ける「沓掛酒造」

　日本百名山の一つである四阿（あずまや）山と根子岳のふもと、標高1,200mから1,600mに広がる菅平高原は、夏は高地トレーニング合宿のために多くのアスリートが、冬はスキーなどウィンタースポーツを目的に多くの人が訪れます。真田氏の本拠地として知られる上田市は、別所温泉、鹿教湯（かけゆ）温泉など温泉資源に恵まれ、歴史的文化遺産も数多く、古くから生活の面影が色濃く残る地という一面も。そんな上田市には、江戸時代からの伝統を引き継ぐ酒蔵が集まっています。元禄年間創業の酒蔵「沓掛酒造」（写真）には直売所があるほか、近隣の飲食店にも沓掛酒造の日本酒を取り扱う店が多数そろうなど、広く親しまれています。

上田市のお酒ならココへ！　沓掛酒造

　元禄年間創業の酒蔵「沓掛酒造」。「福無量」は、地元上田を中心に長く親しまれる日本酒で、「観音経」の一句である「福聚海無量」（観世音菩薩の功徳は「福を聚めた大きな海のように量に限りが無い」という意）から命名。「福が限りなくありますように」という想いが込められています。「互（ご）」は４店の酒販店と、蔵元の５社がタッグを組み約２年の歳月の間、試行錯誤の上、2006（平成18）年の春に商品化をした純米吟醸のシリーズです。「さまざまなシチュエーションでこの酒を《お互い》に酌み交わしてもらいたい」と、「互（ご）」と命名されました。現在は蔵の見学を中止（COVID-19の影響で蔵見学及び試飲については中止）していますが、直売所は蔵にあるので、その雰囲気を味わいながら購入することができます。写真は蔵の様子です。

DATA
住所：長野県上田市下塩尻35
沓掛酒造

二千年余りに及ぶ歴史を刻む神社・長野「戸隠神社」の絶景・杉並木

写真／長野市　

　盆地に位置していることから、夏は暑く冬は寒く、四季がはっきりしている気候が特徴の長野市。その恵まれた自然環境で、フルーツ、野菜、キノコなど園芸作物を中心に良質な農産物を生産しています。また、善光寺門前に形成された門前町を核として発展、豪雪地帯特有の太い部材を用いて茅葺の大屋根を持つどっしりとした構えの宿坊が立ち並びます。こうした歴史的な街並みを背景に、数えで７年に１度、戸隠神社式年大祭が執り行われています。

　直近の式典大祭は、2021（令和3）年4月～5月に行われました。2017（平成29）年には中社地区及び宝光社地区の一部が、宿坊群としては全国で初めて重要伝統的建造物群保存地区に選定されました。写真は戸隠神社の杉並木です。

長野市の絶景ならココへ！　戸隠神社

　戸隠神社は霊山・戸隠山の麓に、奥社・中社・宝光社・九頭龍社・火之御子社の五社からなる、創建以来二千年余りに及ぶ歴史を刻む神社です。その起こりは遠い神世の昔、「天の岩戸」が飛来し、現在の姿になったといわれる戸隠山を中心に発達し、祭神は、「天の岩戸開きの神事」に功績のあった神々を中心にお祀りしています。平安時代末は修験道の道場として都にまで知られた霊場でした。

写真／長野市

DATA
住所：長野市戸隠3506
戸隠神社

世界遺産・南砺市の厳しい自然に耐えてきた「世界遺産五箇山菅沼合掌造り集落」

写真／世界遺産　菅沼合掌造り集落（南砺フォトライブラリーより）

　富山県南西部に位置する南砺市は、四季折々の豊かな自然に恵まれ、日本の原風景と、古きよき日本の伝統文化が今に色濃く残っている場所です。合掌造り集落で知られる五箇山（ごかやま）は、独自の文化を持ちながら人々が暮らす、まさに「生きた世界遺産」。田畑や雪持林と呼ばれる防雪林も、この地方独特の特別な風景のひとつです。写真は五箇山菅沼合掌造り集落です。

南砺市の絶景ならココへ！　世界遺産五箇山菅沼合掌造り集落

　厳しい自然に耐えながら営まれてきた昔ながらの暮らし。山あいを流れる庄川のわずかな河岸段丘にある菅沼集落には、現在9戸の合掌造り家屋が残っています。日本有数の豪雪地帯という厳しい自然環境に耐える住まいとして、また、養蚕や塩硝作りという生活の糧となる仕事の場として、頑強な構造で支えた空間を合理的に生かした独自の合掌造り家屋が発達したとされています。雪の季節はもちろんのこと（写真）、春にはライトアップイベントを開催（日付限定）。ほかにも菅沼集落以外の集落では民謡など、この土地に古く伝わる伝統文化を楽しむイベントが行われるので、HPをチェック！