冷凍なので保存にも便利

冷凍で届いて温めるだけ！「ロイヤルデリ」のレストラン品質のごはんは暑い夏のお助け

2021年08月04日 11時00分更新

　こんにちは！おいしいお酒とおいしいごはんがだいすきな胃下垂ライター"やまお"こと山口真央です。

　夏真っ盛りということで暑い日が続きますね。私はというとすっかり暑さに負けており、スーパーに出かけるのすら日が沈んでからという日々……。食欲がわかずそうめんをすすることも多いのですが、そんな食生活をしているともちろん夏バテ気味になるわけで。

　夏バテを吹っ飛ばすパワフルなお料理がもりもり食べたい！でもお出かけするのはいや！家に食材が一式届いて、シェフが作ってほしい～！！

　そんな無茶な要望に応えてくれたのが、あのファミリーレストラン「ロイヤルホスト」などを展開するロイヤルグループ。今回はロイヤルのフローズンミール「ロイヤルデリ」のサンプルを提供いただけましたのでご紹介します！

湯せんやレンチンで簡単シェフの味
フローズンミール「ロイヤルデリ」

　「料理もお店づくりも“質”を大切にし、親しい人をお招きするような真心のこもったおもてなしで、地域に愛されるレストラン」をコンセプトに、全国展開するファミリーレストラン「ロイヤルホスト」などを展開するロイヤルグループは、外食のパイオニアとして世界のさまざまな料理を扱っています。

　余談ですが、ロイヤルホストはコロナ禍以前から働き方改革に取り組んでおり、現在は24時間営業をしている店舗はゼロ。お客様へのより充実したサービスのために、従業員の生活も大切にしたいという企業側の意思があらわれていますね。

冷凍で届くフローズンミール「ロイヤルデリ」

　そんな中、世界のさまざまな料理や、時代にふさわしいおいしさを、ロイヤルグループのレストラン品質で家庭でも楽しんでもらいたいと始まったのが「ロイヤルデリ」。食材や調理法にこだわったシェフの味を、速やかにパック・冷凍。そのままのおいしさが家庭に届きます。

シーズン限定「夏に食べたいアメリカンセット」（5000円）を体験

　今回は7月16日に販売開始された「夏に食べたいアメリカンセット」を試してみました！全部はいっきに食べられなかったので気になったものをピックアップしてご紹介します。

中身は
「ジャンバラヤ」×2
「フレンチオニオンスープ」×2
「シカゴ風ピザ」
「キタアカリのマッシュポテト」
「バーベキューポーク」
「オレキエッテ～ブロッコリーとアンチョビのソース～」

　「夏に食べたいアメリカンセット」の内容は「ジャンバラヤ」×2、「フレンチオニオンスープ」×2、「シカゴ風ピザ」、「キタアカリのマッシュポテト」、「バーベキューポーク」、「オレキエッテ～ブロッコリーとアンチョビのソース～」です。おおよそ2人分の分量で計算されているようです。

　まずは耳なじみのなかった「オレキエッテ」。ブロッコリーとオレキエッテと呼ばれるパスタをアンチョビソースであえたものです。湯せんで7分ほど加熱するだけと準備は簡単。

「オレキエッテ～ブロッコリーとアンチョビのソース～」

　アンチョビの香りがブロッコリーによくからみ、あたたかな前菜に。ビールだけでなく、モヒートなど、さわやかなお酒にもよく合いそうです。

　お次はテーブルの真ん中に出したい「シカゴ風ピザ」。顔の大きさほどある大きなピザは、しっとりとした生地に包まれたお肉とソース、チーズが食欲をそそります。6時間ほど冷蔵庫内で解凍後、レンジで5分→オーブン3分と調理してみました。

「シカゴ風ピザ」

　生地はもちもち、チーズはトロトロのピザは、オリーブがたくさん載っていて大人の味に。こちらはアメリカンワインと合わせたくなるような風味でした。

　メインになる「ジャンバラヤ」。紙皿に入っており、チンすればそのまま食べられます。ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアに起源があり、現地では大きな鍋で作ってバーベキューなどとともに屋外パーティーのメイン料理になるそうです。

「ジャンバラヤ」

　具材はおおきなチキン、エビ、インゲンなど。パラパラとしたライスは味がしっかりとついていますが、しょっぱすぎるということはなく、手がとまらないおいしさ！香ばしさとともに、やはりビールが欲しくなる逸品でした……！

びっくりするくらい豪華でした！
外食したと思えばお値頃

見てください、このチキンの大きさ！

　「夏に食べたいアメリカンセット」は、ご紹介した3品と、さらに「フレンチオニオンスープ」、「キタアカリのマッシュポテト」、「バーベキューポーク」がセットになって計6品（2人前程度）で5000円。外食でこれだけの品数をそろえるとなると、5000円はすぐ超えてしまいそうなものですが、それを加味すればお得な内容では？

　ちなみに、今回はセットでご紹介しましたが、それぞれ単品での販売もあります。例えば「ジャンバラヤ」は1人前830円。「シカゴ風ピザ」は980円。送料は別途かかりますが、5000円を超えると送料無料になります。また一部ロイヤルホストの店頭（二子玉川、星ヶ丘三越など）でも購入が可能だそうです。