肉食系グルメアーティストkazukazuの肉と米と絶妙マリアージュ！ 第36回

マクドナルド、モスだけじゃない

おいしい「ごはんバーガー」はこれ！コナズ珈琲の「ハンバーグライスバーガー」

コナズ珈琲に肉撃!!

　こんミンチは！肉食系グルメアーティストのkazukazu（カズカズ）です。

　お米片手にがっつりとお肉メニューを紹介する「肉食系グルメアーティストkazukazuの肉と米と絶妙マリアージュ！」。

　連載36回目は、全国に30店舗を展開する「Kona’s Coffee（コナズ珈琲）」さんに肉撃です。

昨年2020年3月オープンの「コナズ珈琲 新百合ヶ丘店」にお邪魔してみました

　“いちばん近いハワイの食卓”をコンセプトに素材と手作りにこだわるハワイアンカフェレストラン「コナズ珈琲」さん。 今回は、2021年2月25日からハンバーグを使った新メニューを販売開始したとのことでワクワクドキドキしながら訪れてみました。

日本に居ながらにしてハワイの心地良い空間！

店内には緑が多く、大きなガラス窓に囲まれていて開放感あふれてます

　店内は“日本人が思い描くハワイのお店”をテーマにしているだけにハワイの心地良い雰囲気を彷彿させる空間となっています。

「ブルーライチレモネード」580円（税抜）

　そんな開放感あふれる雰囲気の中、まず注文したのがハンドメイドレモネードの「ブルーライチレモネード」。

　鮮やかなブルーカラーのレモネードはすっきりとしたのど越しでぐびぐびと飲むことができます。ちなみにこちらの青以外にも、ピンクレモン（ピンク）、パープルメロン（紫）、イエローベリー（黄）、グリーンパイン（緑）と計5色のカラフルなレモネードが用意されているのが嬉しいところ。

本格的なビーフハンバーグライスバーガー／スパムライスバーガー

　のどを潤しながら待つこと10分ほどでお目当ての新メニューがやってきました。

新メニュー「ライスバーガー」

　2種のライスバーガーの登場です！

　登場した時点で既に白米マリアージュ状態（笑）。

「ビーフハンバーグライスバーガー」680円（税抜）

　こちらは「ビーフハンバーグライスバーガー」。

　こんがりと焼き上げたライスバンズに挟まるのは、トマトケチャップ、てりやきソース、タルタルソース、ビーフ100％の粗挽きオリジナルパティ、ハッシュドポテト、玉ねぎ、トマト、レタスと具だくさん。

「スパムライスバーガー」680円（税抜）

　もう一方は「スパムライスバーガー」。

　 トマトケチャップ、てりやきソース、タルタルソース、スパム、ハッシュドポテト、玉ねぎ、トマト、レタスという構成。

両手に掲げる白米マリアージュ！

　見た目からして食欲をそそるビジュアルに思わずにんまり！

　それでは、いただきバーグ！

もちろん両方いただきますよ

　ぱくりっ！

　……美味しいぃぃ～～!!!!!!

具材ひとつひとつが厚めです

　まずは「ビーフハンバーグライスバーガー」。

　粗挽きのビーフ100％ハンバーグは、適度な肉感とともにふっくらとジューシーな仕上がり！ そこに合わさるハッシュドポテトのサクサク感！ フレッシュな野菜のみずみずしさ！てりやきソースとタルタルソースのコク！

　……そして、それらを包み込むもちもちつやつやのライスバンズ！

　これらが絶妙なハーモニーを奏でてたまらない味わいに～～！

スパムも肉厚！

　ハワイで人気のスパムおにぎりをコナズ風に仕立てたという「スパムライスバーガー」もキリッと塩味の効いた肉厚のスパムとそれぞれの具材のバランスがばっちりとハマっています。ごはんとスパムの組み合わせですが、スパムおにぎりとはまた一味も二味も違った秀逸な味わい！

　両バーガーともに見た目だけでなく味わいの方もナイス白米マリアージュ！

ビーフ＆ポークといただいたら、次は・・・

　まだまだ胃袋に余力があるので〆スイーツに「パンケーキ」をいただこうとメニューを眺めていたら気になる一品を発見！

「ハニーマスタードモチコチキンパンケーキ」1180円（税抜）

　注文したのはスイーツパンケーキではなく、お食事パンケーキの「ハニーマスタードモチコチキンパンケーキ」（笑）。

　もち粉をまぶして揚げたモチコチキン3枚のパンケーキの上にのせ、その周りを大量のフレンチフライが取り囲むインパクトある一品。ちなみにモチコチキンにはオリジナルのハニーマスタードソースが和えてあり、その上に具だくさんのタルタルソースがかかっています。

はちみつとろぉ～ん

　これで終わらずに、さらにこの上にはちみつをかけていただくという背徳感あふれる悪魔的スタイル！

　ざわざわざわざわ・・・

しずる感がたまりませーん！

　たっぷりのはちみつを絡めたモチコチキンとパンケーキを一緒にして恐る恐る口の中に運んでみると、想定外に華麗なるマリアージュ発動！

チキンとパンケーキのマリアージュ

　甘味と塩味が織りなす見事なあまじょっぱさが口の中いっぱいに広がっていき、あとひく味わいのまさに悪魔的なおいしさ！周りに添えられたフレンチフライにもたっぷりとはちみつを絡めてひとかけらも残さず平らげちゃいました。

ハワイアンの雰囲気あふれる品々！

　というわけで、次から次へとオリジナリティあふれるハワイアンメニューを投入する「コナズ珈琲」さん。

　背徳感あふれる悪魔的パンケーキはもちろん、新メニューのライスバーガーもハワイの雰囲気を残しながらもしっかりとコナズ珈琲さんらしさを盛り込んだ大満足の仕上がりでした。

　ぜひみなさんもこの至高のワンハンド白米マリアージュを求めて同店に訪れてみてはいかがでしょうか。ここでしか楽しむことのできない「プ“ライス”レス」な体験ができちゃいますよ。

　ラ、“ライス”バーガーなだけに・・・。

　そ、それではまた次回、Let’s MEAT again！

■関連サイト

• コナズ珈琲

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kazukazu（カズカズ）

「一日一バーグ」をモットーに年間400バーグ以上を食す日本一ハンバーグを食べ歩くハンバーグブロガー。日本ミンチ協会ハンバーグ王子。
であると同時に様々な肉グルメを追い求めて全国を駆け巡る肉食系グルメアーティストとしても活躍。今の肉グルメ界において欠かすことのできない肉人の一人でもある。

・ブログ：ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋
・Twitter：@daizunokimochi
・Instagram：@kazukazu_hamburg
・YouTube：はんばーぐちゃんねる
・TikTok：@hamburg_prince_official