夏は自炊だ！　おススメ調理家電で料理対決!! 第6回

オーブンいらず、混ぜるだけ！ 男のほったらかしケーキを作る

ヘルシーコトコトで作ったチーズケーキ！ フワフワもちもちの感触は良好。味は……

　フタを開けてみると、あたたかい蒸気とともに卵のいい匂いが漂ってきた。残念ながらチーズケーキらしい香りはほとんどなかったのだが、そのあたりは筆者の問題でありヘルシーコトコトに非はない。

　香りに関して言うと、実はこのチーズケーキを作る直前まで同じ機材を使ってカレーライスを作っていた。もちろん鍋やフタは一度洗剤で洗ったが、本体は水洗いできない。心配していたが、カレーの臭いがするケーキにはならなかった。

予想していたよりもずっといい形に仕上がった

カットしてみると、ちゃんと中まで焼けていて一安心。クリームチーズが混ざりきっていないのは筆者のせい

　非はないどころか、想像していた「中が生のまま」だとか「ビスケットの土台が崩壊する」などのトラブルはまったく起きず、ただ材料を混ぜてスイッチを押しただけで簡単にチーズケーキが完成してしまった。

　ただし、お米を炊いたときと同様に、焼き具合にどうしてもムラが出てしまう。中心だけがやわらかく、外側は固めに仕上がった。理想的な「表面はカリッと、中はフンワリ」とはいかなかったのが残念だった。

　いいなと感じたポイントは、ヘルシーコトコトは1～2人用の調理家電であるため、一気に作りすぎてしまう心配がないところ。また、ヘルシーコトコトの魅力は「2段同時調理」。調理鍋でケーキを作りながら、上に載せた調理トレイでジャムやソースを同時に作るなど、一般的な炊飯器ではできないこともできるかもと思った。

カレー編では、調理トレイと調理鍋をどちらも使用した

試食してもらったところ……フォークを持つ手が止まった。（このあと筆者がおいしくいただきました）

　さて、気になるお味は以下2名による感想のとおりだ。ふわっとした食感まではよかったのだが、目分量でやったためかケーキらしい甘さがなく、キッシュのようなものが完成してしまった。次こそは、キッチンスケールを用意して挑んでみたい……。

実食評価！

■関連サイト

• ヘルシーコトコト