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MCコジマのカルチャー編集後記 ― 第125回

コーヒー焙煎IoTへの期待とちょっとした不安

2017年01月20日 08時00分更新

文● コジマ/ASCII

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 パナソニックが1月19日に発表した、家庭用コーヒー焙煎機「The Roast AE-NR01」(関連記事)。Bluetoothでスマートフォンに接続するIoT焙煎機です。

 焙煎したい豆の銘柄と「浅煎り/中煎り/深煎り」をアプリで選ぶと、豆にふさわしい温度・風量で焙煎してくれるというもの。

 ユニークなのは、月額制生豆配送サービスも始めること。生豆のパッケージについているQRコードをスマホで読みこみ、浅煎り・中煎り・深煎りを選んで焙煎機にBluetooth転送すれば、あとは最適なパラメーターで焙煎してくれます。あっというまに煎りたてのコーヒー豆が手に入ってしまうというわけですね。

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