肉食ナベコの「なんでも食べてみる」 第943回

セットのご飯をどう食べるべきか

なるほど「シチューうどん」のようだ！すき家の新作“ちゃんぽん”は不敵かつ大胆

すき家から新メニュー。うどん？ ちゃんぽん？

　ごきげんよう、アスキーグルメのナベコです。折しもバレンタインデーである2月14日に、牛丼チェーンで変化球のメニューが登場しました。

“鍋焼き”スタイルの「ちゃんぽんうどん」新登場

コンロで提供される鍋焼きスタイル

　すき家は「海鮮ちゃんぽんうどん」各種を2月14日に販売開始。イカゲソやえびなど9種類の具材がのったちゃんぽん風の“うどん”だそうです。卓上でぐつぐつと煮込む“鍋焼き”スタイル。

海鮮ちゃんぽんうどん　単品750円

チーズ海鮮ちゃんぽんうどん　単品890円

キムチ海鮮ちゃんぽんうどん　単品940円

　スタンダードな「海鮮ちゃんぽんうどん」以外に、「チーズ海鮮ちゃんぽんうどん」「キムチ海鮮ちゃんぽんうどん」が選べます。

　牛丼チェーンでちゃんぽん風うどん、しかも鍋焼きで提供と、何から何まで斬新なメニュー。

「チーズ海鮮ちゃんぽんうどん」を食べてみた

　気になりすぎてさっそく食べてみました！　

チーズ海鮮ちゃんぽんうどん ごはんミニ付き 990円

　「チーズ海鮮ちゃんぽんうどん」に、今回は「ごはんミニ」を付けて、セットで990円でした。

固形燃料に火が付いています

　固形燃料に火を付けた卓上コンロで提供されます。すき家の冬の定番「牛すき鍋定食」みたいですね。

最初はチーズの形がしっかりしていますね

　ちなみにすき家では、鍋定食に入っているうどん以外で、大々的に「うどん」メニューを出したことはないようで（少なくともここ近年はない）、うどんがメインなのも革新的です。

白濁したトロミのあるスープ

　スープはトロリとしていて、すすってみると、海鮮のだしが凝縮したクリーミーで濃厚な味わい。

麺はちゃんぽん麺ではなくうどんです。うむっ！

　麺はもっちりしたうどん。一般的なちゃんぽん麺とは別ものですが、しっかりスープが絡んできます。

　うどんはそこまで太くはないけれど、煮込んでもプチンと切れることがなくて安心しました。すき家は、京風うどんでおなじのなか卯と同じゼンショー系列なので、うどんはお手の物なのかもしれません。

イカゲソやえびなど9種類の具材が入っています

　とにかく、火にかけたまま食べられるので、口の中はアツアツ。うどんだけではなく、イカゲソやえびといった海鮮の具材や野菜がたっぷりなのですが、どれもアツアツでおいしくいただけます。

ナルトも！

　おっと、ナルトも見つけました。ナルトがあると忍者ハットリくんのほっぺを見つけたようで、うれしくなります。

煮込んでいくと……まるでシチューのように！

グツグツグツ……

　時間が経つと煮詰まってきて、スープのトロミが増していきます。さらにチーズも溶け込んで、コクも濃厚に。

チーズが完全にとろけてスープに溶け込みます

　あ、この感じ。まるでシチューみたい！

うどんにチーズが絡む！

　そう、魚介の旨みが詰まったちゃんぽんスープは、ジャンルこそ違えど、身体の中から温まるシチューのようなクリーミーな味わい。チーズが加わるとなおさらです。

ご飯もお鍋に入れちゃいました

　セットのご飯をどのタイミングで食べるべきか迷っていましたが、結局鍋に入れちゃいました。

　チーズがトロ～リ。シチュー雑炊のような味わいです！

トロ～リ

　冬にうれしい滋味深さが詰まった味わい。ご飯を入れたことで炭水化物がプラスされて旨さが増大し（！）、ハフハフしながらご飯もうどんも夢中でかっこんでしまいました。

最後は汁気がなくなった

　最後はほとんど汁気が残りませんでした。スープをたっぷり吸ったうどんもご飯もおいしかったです！ 底の方は少し焦げついた感じに。そこが“鍋焼き”の醍醐味ですね。

　身体の中から温まっておいしかった！ 寒い日にぴったり。ただし猫舌の人は火傷に注意してくださいね。

あなたはどう食べるのか？可能性を秘めた「海鮮ちゃんぽんうどん」

　すき家の「海鮮ちゃんぽんうどん」は、ちゃんぽんだと思って食べると、麺が違って意表を突かれます。あくまで、もちもちとした“鍋焼き”のうどん。

　しかも、うどんとしては珍しいトロリとしたクリーミーなタイプのスープ。「うまい、なるほど、こう来るか」と驚かされます。

　そして、人を惑わせるのはお得なご飯セット。ちゃんぽんをおかずにご飯を食べるのか、スープに入れるのか、少し考えてしまいます。

　おそらく、模範解答はないので「好きなように食べる」で合っているのですが、とにかく経験がないメニュー。「これ合っている？」と少しハラハラしながらも自分の勘を信じて実践するのみ！

　まるで、すき家さんからどう食べるか試されているみたい。してやったりな笑い声が聞こえてくるようです（大袈裟）。大胆不敵なメニューとでも言いましょうか！

紅生姜を入れてもおしいかったです

　今回「チーズ海鮮ちゃんぽんうどん」を食べましたが、「キムチ海鮮ちゃんぽんうどん」だとまた違った方向性になるのかも。挑戦したい気持ちにさせてくれます！

　なお「海鮮ちゃんぽんうどん」各種はテイクアウトもできます。2月14日に配信したYouTube「ゆるくていいとも超」では、テイクアウトを実食しているので、そちらもチェックしてみてください。

■関連サイト

• ニュースリリース（PDF）
• すき家

ナベコ

酒好きご飯好きのライター、編集者。
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