肉食ナベコの「なんでも食べてみる」 第869回

セブンの「金の豚角煮」がリニューアルしたので

【最新】コンビニの「豚角煮」が進化しすぎ！セブン、ファミマ、ローソン食べ比べ

　ごきげんよう、アスキーグルメのナベコです。仕事で忙しい日やダラダラ過ごしたい日の食卓のおかずに、お酒のつまみになど、お役立ちのコンビニお惣菜。最近、コンビニの「豚角煮」が目覚ましく進化していますよ。

　セブン-イレブンやイトーヨーカドーで展開している「セブンプレミアム 金の豚角煮」が9月4日からリニューアルして順次販売開始。また、少し前にはなりますが、ローソンが8月8日に「なすび亭監修　豚の角煮」を発売しています。

　気になる新商品含めて、最新のコンビニ豚角煮の味をチェックしていきましょう。

ファミリーマートはお手頃価格

　まずはファミリーマートから。ファミマのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」では2022年11月から「3種の醤油仕立ての豚角煮」を発売中です。問い合わせたところ、この秋にリニューアルは予定していないということで、従来の豚角煮が続投します。

ファミリーマート
「3種の醤油仕立て豚角煮」
内容量 価格：123g 370円
カロリー：285kcal

　“3種類の醤油を使用”とあるように、醤油の香ばしい風味が特徴のようです。

　パクッと口に入れると、う～ん、柔らか～いです。脂のトロっとした部分と、お肉の繊維のギュムッとした食べ応えある食感の両方を楽しめます。

お肉が4切れ

　甘くて濃い素朴な味付けが染みて、想像をしていた「豚角煮」そのまんま。なんとなく、昔ながらの大衆食堂で丁寧に煮込んだような素朴で懐かしい雰囲気です。あー、これ、これ！ 濃くておいしい。

　ショウガの風味がさりげなくきいていて食欲を刺激します。チャーハンと一緒に食べたり、ラーメンにのせると満足感が出てよさそう！

リニューアルしたセブン「金の豚角煮」

　さてお次に、リニューアルしたばかりの「セブンプレミアム 金の豚角煮」。

セブン-イレブン
「セブンプレミアム 金の豚角煮」
内容量 価格：150g 429円
カロリー：345kcal
※9月4日以降順次リニューアル発売

　今回のリニューアルにあたって、赤身の中に程よく脂がのったバランスの良い豚バラ肉を採用。タンブリング時間（ドラムで回転させて調味液の浸透を促す方法）を調整することで、お肉へのダメージを減らし、柔らかさと食べ応えを両立したとか。

　内容量は以前と変わらず150gで、値段は据えおき。カロリーは363kcal→345kcalに減っています。

　リニューアル前後で値段は変わらないとはいえ「セブンプレミアム 金の豚角煮」は429円と、ファミリーマートの豚角煮と比べてなかなかリッチ。

こちらも4切れ

　ゴロゴロとした厚みのある豚角煮は見た目から迫力ありますね。食べてみると、え、え!? 口の中でお肉の繊維が“ほろっ”とほぐれていきます。ファミリーマートの豚角煮も十分に柔らかいと思ったけど、ファミマの角煮は繊維がほろほろにやわらかく、口の中ですぐに原形がなくなっていきます。

　また、醤油の濃い風味だけではなく、日高昆布などだしの風味もしっかりきいていて、食べごたえあるのに後味が上品。これは堂々と食卓のメインになるぞ！

ローソンは3社の中で一番高いけど…

　そして最後は、ローソン。

ローソン
「なすび亭監修　豚の角煮」
内容量 価格：140g 462円
カロリー：277kcal
※8月8日新発売

　3社の中で一番お値段が高いのはこちら。ローソンの名店監修シリーズとして今年の夏に登場したばかりの本商品は、東京恵比寿にある日本料理店「なすび亭」が監修。2種類の醤油と三温糖を使用し、コクと甘みのあるたれに、あご出しと山椒をいれ、本格的な和食の味わいを実現したとか。

　大きな豚角煮がドドン。他は4切れだったところこちらは2切れで、1切れあたりのの大きさが段違いです。

大きく2切れ

　箸で切ってパクッといくと、え～どういうこと!? コレ、私の知っている豚角煮と違います。醤油の味よりもだしの味が勝っている。おせちに入っていてもおかしくないような、品のある“和”の味わい。なるほど、これが日本料理名店の角煮ということですね。

　もちろん柔らかさも他に劣りません。お肉の繊維を残しつつ、トロトロに柔らかいです。

　まるで、割烹に来ているような気分になれて、つい日本酒を飲みたくなっちゃいました!!

　文句なしに感動級のおいしさの「なすび亭監修　豚の角煮」。ただし、ネックはお値段がお高めなところ。う～ん。

三社三様で違ったアプローチ

　価格も個性も差がでたコンビニ3社の豚角煮。用途によって選び方を変えてもいいのかも。

　ナベコのイメージだと……

ファミリーマート
「3種の醤油仕立て豚角煮」（370円）
　→チャーハンやラーメンと合わせたい

セブン-イレブン
「セブンプレミアム 金の豚角煮」（429円）
　→豚角煮丼にして食べたい

ローソン
「なすび亭監修　豚の角煮」（462円）
→日本酒のつまみに食べたい

　いずれにせよ最新のコンビの豚角煮レベルが高いぞ～！ ぜひ晩酌のつまみや夕飯のおかずにチョイスしてみてください。

■関連サイト

• セブン‐イレブン
• ファミリーマート
• LAWSON｜ローソン公式サイト