来年の干支「卯」&縁起物の「門松」をモチーフにした2種類の「お正月ケーキ」！　横浜ロイヤルパークホテルで2023年1月1日から1月3日の期間限定で販売

文●横浜LOVEWalker

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　横浜ロイヤルパークホテルは2023年1月1日から1月3日の期間、1階 デリカ＆ラウンジ「コフレ」にて、干支の「卯」と、縁起物の「門松」をモチーフにした2種類のケーキを販売する。

「おめでぴょん」900円（高さ：およそ5cm）

　干支のケーキは「おめでぴょん」と命名。クレームダンジュの中に、マンダリンオレンジと人参のジュレを入れ、柔らかい求肥で包んだうさぎを、芝生に見立てた抹茶クッキーの上にのせている。

「門松」1500円（高さ：およそ12cm）

　また門松は、抹茶ホワイトチョコレートガナッシュを包んで門松の竹を表現。ホワイトチョコレートで作った土台の中には、アプリコットジャムをサンドしたスポンジの上にオリジナルクリームとカスタードクリームを合わせたクリームを重ねている。

お正月ケーキ
期間：2023年1月1日～1月3日
店舗：1階 デリカ＆ラウンジ「コフレ」
時間：デリカ 11時～20時／ラウンジ 10時～20時（※ケーキ類の提供は11時より）
予約・問合せ：デリカ＆ラウンジ「コフレ」
　　　　　　　TEL 045-221-1111（代表経由11時～20時）
　　　　　　　ウェブ https://www.yrph.com/restaurants/coffret/delica/index.html

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