オヤジホビー-ワタシが好きな物はみんなも好き、かもしれない- 第177回

割りたてが最高に美味しい殻付きマカダミアナッツを買いました

ナッツクラッカーで割ってみました

　ナッツクラッカーの仕組みは万力と同じ。ナッツを挟んでハンドルを回すと徐々に締め付けられていき、限界まできたところで割れるっていう寸法です。器具の先端が尖っていて一点に力が集中するため、万力より楽に割れるはずです。

マカダミアナッツをセット。白い点を上にします

尖っているところに力が集中。ラクに殻を割れます

　どんなものでも必ず弱点があるもので、それはナッツ界随一の硬さを誇るマカダミアナッツも例外ではありません。殻にある直径2mmほどの白い点。そこがマカダミアナッツの弱点です。こことその反対側を結ぶラインが割れやすいため、白い点にネジの先端を合わせて締め付けます。

　ネジの先端は尖っていて、マカダミアナッツにグイグイと食い込んでいきます。ある程度のところまでいくとパキッという乾いた音とともに殻が割れます。

　が、最初にやってみたのはだいぶ失敗。潰れてバラバラになってしまいました。

初割り。割れはしましたけどナッツがバラバラに

最初の何個かはこんな感じに