今回のテーマはBBQです。世の中にはBBQで非常に便利なグッズがそろっていますが、筆者は以前無人島で生活したときに心の底から思いました。「便利グッズがないと、私は何もできなかったのか……」と。

　自分で火をおこしたり、お湯を沸かしたり。無人島まではいかないものの、こうした環境に身を置き自分の総合力を試す絶好の場所こそ、BBQなのではないでしょうか。

　そこで今回は、科学の知識を使いながら便利グッズなしでBBQに挑み、実験結果や原理について解説していきたいと思います。

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