日本ではなかなか見かけない「サボテンのはちみつ」、ラベイユでいちばん好き

文●風都ナツメ（LoveWalker編集部）

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「ラベイユ」のシチリア サボテンはちみつ

　はちみつの専門ブランド「ラベイユ」では、なんと「サボテン」から採れたはちみつを販売しています。夏季限定商品ですが、日本ではあまり見かけず、後味サッパリなのにしっかり甘いと評判で、ラベイユのはちみつの中でいちばん好き！との声も。はちみつって桜や栗、アカシアなどいろいろな植物から採れて、その植物によって風味が異なるのが面白いところ。サボテンのはちみつも一度食べてみたい！

この長い夏が終わるまでにサボテンはちみつを食べよう

　はちみつ専門店のラベイユで、夏季限定のサボテンのはちみつを販売中です。

【はちみつ】シチリア サボテン
125g　￥2,808（税込）
販売期間：6月18日（水）～8月頃　※数量限定のため無くなり次第終了

　地中海に浮かぶ自然豊かなシチリア島で、太陽をたっぷり浴びて育ったサボテンの花から採れた稀少なはちみつ。まろやかな甘みと爽やかな香り、後味にキレのよい酸味が拡がります。オレンジにかけると、爽やかな酸味とサボテンはちみつのコクのある甘みがマッチしておいしく味わえます。ヨーグルトやバゲットとも好相性。

ラベイユ　新丸の内ビルディング店
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F
営業時間：平日・土 11:00〜21:00、日・祝 11:00〜20:00

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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