「いいもの」を知る大人にぴったりなカフェが新丸ビルにオープン

文●風都ナツメ（LoveWalker編集部）

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「ブルディガラ マルノウチ ザ ラウンジ」のパフェ2種

　新丸ビルに「BURDIGALA MARUNOUCHI The Lounge（ブルディガラ マルノウチ ザ ラウンジ）」がオープンしました。

　隣接するレストラン「―The Restaurant」のラウンジとしてはもちろん、カフェバーとしての利用ができるということで、丸の内で過ごす時間がちょっと特別なものになりそうです。なんといっても、スペシャリテのパフェがとても美味しそうです！

上質な時間が過ごせるブルティガラのカフェラウンジ

　6月2日、カフェバーとしても使える「BURDIGALA MARUNOUCHI The Lounge」がオープンしました。

「ブルディガラ マルノウチ ザ ラウンジ」店舗イメージ

「黒のパフェ」とおすすめマリアージュカクテル「キール・アンぺリアル」

「ブルディガラ マルノウチ ザ ラウンジ」の黒パフェ

　チョコレートケーキ、チョコレートアイス、メレンゲショコラ、フィアンティーヌショコラなどを重ねた「黒のパフェ」。マリアージュにはカクテル「キール・アンぺリアル」を。シャンパーニュをベースにフランボワーズを合わせたカクテルで、甘酸っぱくすっきりした味わいが、パフェのチョコレートと相性抜群。

「白のパフェ」とおすすめマリアージュのシャンパーニュ「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」

「ブルディガラ マルノウチ ザ ラウンジ」の白パフェ

　「白のパフェ」は旬のおいしさを重ね合わせた季節のパフェ。初夏の時期は生のメロンを使用し、メロンジュレ、シャルドネジュレを重ねて軽やかな風味が楽しめます。豊かなアロマが自慢のシャンパーニュ「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」がぴったり。

BURDIGALA MARUNOUCHI The Lounge
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸ビル5F
営業時間：11:00～22:00
　　　　　※金曜日のみ11:00～23:00

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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