なぜ人は「ピンク」を見るとテンションが上がるのか？　ペニンシュラの春色スイーツが可愛すぎな件

文●風都ナツメ（LoveWalker編集部）

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「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」の桜コレクション

　3月15日（土）から、ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェに「桜コレクション」が登場します。

　ピンクを基調とした春色のスイーツがどれも可愛くて目移りします。ザ・ペニンシュラのスイーツだから味は間違いないし、これはもう全部買いたい！

一つなんて選べないから大人買いしちゃう桜🌸スイーツ

　3月15日（土）から4月6日（日）まで、ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェで桜コレクションが販売します。

桜ほうじ茶エクレア
￥1,620（税込・テイクアウト）

「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」の「桜ほうじ茶エクレア」

　香ばしいほうじ茶風味のシュー生地に、濃厚なほうじ茶クリーム、甘酸っぱいレッドカラントのゼリーとムースを包み、桜のシャンティクリームで仕上げた一品。ほうじ茶と桜の上品で洗練された和の味わいがたまりません。

桜ヴェリーヌプリン
￥1,620（税込・テイクアウト）

「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」の「桜ヴェリーヌプリン」

　桜茶葉で香りづけしたホワイトチョコレートパンナコッタに、甘酸っぱいベリーソースと桜ジュレを重ねたスイーツです。抹茶のフィナンシェと桜風味のホイップガナッシュをトッピングし、優雅な桜の香りとホワイトチョコレートパンナコッタのまろやかな口どけ、抹茶のほろ苦さとベリーの酸味が調和し、層ごとに異なる味わいが楽しめます。

桜チョコレートクランチ
￥2,592（税込・テイクアウト）
※ザ・ペニンシュラ東京店限定

「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」の「桜チョコレートクランチ」

　桜のクランチや、カリっとした食感が特徴のクラックラン、焼いたクレープ生地を砕いたフィーヤンティーヌを、風味豊かで上質なホワイトチョコレートに混ぜ込んでいます。

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ ザ・ペニンシュラ東京店
住所：東京都千代田区有楽町 1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 地下1階
営業時間：11:00～18:00

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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