三菱一号館美術館併設のカフェバー「Café 1894」、全面リニューアルされたグランドメニューから推しの3皿！

文●風都ナツメ（LoveWalker編集部）

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「Café 1894」のリニューアルしたグランドメニュー

　11月23日（土）に営業を再開する、三菱一号館美術館併設の「Café 1894」。再開に合わせて、グランドメニュー全16品がリニューアルします。

　あのクラシックな雰囲気はそのままなので、いつもより仕事を頑張った日など、ちょっぴり特別な気分の時に行きたいな。ウイスキーやカクテルと一緒にいただいたら、心が満たされそうです。

親しみやすくもちょっぴり特別感のあるメニュー

　三菱一号館美術館に併設するミュージアムカフェ・バー「Café 1894」。11月23日（土）の営業再開に合わせてリニューアルされるグランドメニューの中から、おすすめの3品をご紹介。

サーモンのマリネ　ヨーグルトとハーブのディップ
￥1,600（税込）

「Café 1894」の「サーモンのマリネ　ヨーグルトとハーブのディップ」

　3種のハーブの香りとヨーグルトの酸味が爽やかな一皿。生サーモンに、ディル、イタリアンパセリ、セルフィーユとヨーグルトをブレンドしたソースを添えました。

Café 1894フィッシュ＆チップス
￥1,400（税込）

「Café 1894」の「Café 1894フィッシュ＆チップス」

　本場では欠かせないエンドウ豆のペーストをグリンピースにアレンジ。別添えでタルタルソースもあるので、味の変化が楽しめます。

金華豚のロティ　牛蒡のバルサミコ煮とジンジャーソース
￥2,600（税込）

「Café 1894」の「金華豚のロティ　牛蒡のバルサミコ煮とジンジャーソース」

　豚肉とごぼうを、バルサミコ酢と砂糖で柔らかく煮た一品。豚肉の絶妙な火入れ具合が楽しめます。

Café 1894
住所：東京都千代田区丸の内2-6-2　三菱一号館美術館1F
営業時間：11:00～23:00
　　　　　ランチタイム　11:00～15:00（L.O.14:00）
　　　　　カフェタイム　14:00～17:00（L.O.16:30）
　　　　　ディナータイム　17:00～23:00（L.O.22:00）
休業日：不定休

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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