SHINJUKU DELISH PARK「#新宿地下ラーメン」で話題の「一品香 小山」ラーメン期間限定オープン

文●西新宿LOVEWalker

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 SHINJUKU DELISH PARK「#新宿地下ラーメン」では9月30日から10月5日まで、「一品香 小山」を展開する。

 「一品香 小山」の特徴は、麺、スープ、チャーシューなど全ての素材を自社で製造している点だ。特に、オーブンでじっくりと焼き上げる焼き豚は、豊かな風味と食感で人気を博している。また、ラーメンの他にも餃子やメンマ、ラー油も自家製であり、一切の妥協を許さない姿勢がうかがえる。

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