新たなバタースイーツの可能性に着目 「果実とバター canarina」JR新宿エキナカ「EATo LUMINE」に4月17日オープン

文●西新宿LOVEWalker

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EATo LUMINEにオープンする新店舗イメージと、販売する4つの商品ラインナップ

　ケイシイシイは4月17日、同日開業のJR新宿駅のエキナカ商業施設「EATo LUMINE」にスイーツの新ブランド「果実とバター canarina」をオープンする。

　果実とバター canarinaは、バターに華やかな果実を合わせ新たなバタースイーツの可能性に着目した新ブランド。慣れ親しんだバターの芳醇なおいしさを、再発見できるスイーツだという。いろとりどりの果実と美しくなめらかなバターの魅力を、さまざまな味わい・食感・香りで楽しめる以下の4商品ラインアップで展開する。

・果実とバターのサブレ：1296円（6枚入）／2160円（10枚入）／3024円（14枚入）
　ヘーゼルナッツ シトロンバター・ピスタチオ クランベリーバター・ショコラ ラムレーズンバターの3種類を詰め合わせたサブレ。

・果実とバターのフィナンシェ クランベリーバター：1296円（4個入）／1944円（6個入）
　甘酸っぱいクランベリーといちごを、焦がしバターを使用したしっとりとした口当たりのフィナンシェ生地と合わせたフィナンシェ。

・果実とバターのマフィン：1620円（3個入）
　果実とバターをテーマに、丁寧に焦がしたバターと生クリーム・焦がしはちみつ・バニラを使用したケーキマフィン。

・果実とバターのケーキ：2300円（直径12cm）
　真っ赤な甘酸っぱいベリーとナッツをふんだんに入れた、チーズとバニラが香るミルキーなムースの上に、サクサクのスパイシーでバター感のあるクランブルをたっぷり乗せたケーキ（冷凍状態で販売）。

果実とバター canarina
オープン日：4月17日
営業時間：8時～22時（4月17日のみ11時～22時）
所在地：JR新宿駅改札内 B1階
　※改札内の施設のため入場には乗車券類（きっぷ・ICカードなど）または入場券が必要
 

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